職位描述
韓餐酒店
崗位職責(zé)
1、負責(zé)韓廚房的業(yè)務(wù)管理工作
2、負責(zé)指揮烹調(diào)工作，制定菜單，對菜點質(zhì)量現(xiàn)場把關(guān)知道
3、負責(zé)廚房衛(wèi)生工作
4、控制食品成本、合理使用各種原料，減少浪費
崗位要求
1、熟悉韓式飲食的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求
2、了解食品衛(wèi)生法，能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨立進行工作，并有相應(yīng)的技術(shù)等級
3、相關(guān)工作經(jīng)驗
工作地點
亞龍灣國家度假區(qū)
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張女士/招聘
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三亞紅樹林旅業(yè)有限公司亞龍灣紅樹林度假酒店
由北京今典集團投資，美國SASAKI公司設(shè)計的一家獨具巴厘島熱帶風(fēng)情為特點的純度假酒店。酒店位于海南省三亞市亞龍灣國家旅游度假區(qū)，酒店于2005年3月18日正式營業(yè)，擁有504間各類豪華客房，其中近70%的客房可將碧藍遼闊的海景盡收眼底。中、西、泰、韓、海鮮餐廳提供各類美食供您品嘗。260米長的潔白沙灘和不同功能的戶外泳池，為您提供各類水上運動。975平方米的無柱大宴會廳同時容納1200人，并可自由組合和分隔。酒店擁有亞龍灣最大戶外宴會場地，三塊獨立臨海大草坪可容納3000人戶外草坪宴會。
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