崗位職責:
1.每日做好涼菜食品的原料加工和裝盤美化工作;
2.管理用好本崗位廚具,用具和設(shè)備,下班前認真檢查,并關(guān)好煤氣.水電開關(guān);
3.負責涼菜原料的領(lǐng)取、入廚驗收工作,保證廚房原料供應充足;
4.提前準備好開餐所需的鹵水和各種腌料等,保證涼菜問的正常運行。
崗位要求:
1、有1年以上的后廚工作經(jīng)驗;
2、刀工熟練,熱愛后廚工作。
工作時間
8:30-13:30;16:30-20:30
福利待遇:包吃住,五險一金,年終獎,節(jié)日生日福利,月休四天
工作時間:8:30-13:30;16:30-20:30