崗位說(shuō)明:
1、負(fù)責(zé)收集國(guó)內(nèi)外技術(shù)信息,進(jìn)行山里仁食品改進(jìn)型、創(chuàng)新型、前瞻型產(chǎn)品市場(chǎng)調(diào)研、開(kāi)發(fā)與分析;
2、負(fù)責(zé)收集與引進(jìn)新產(chǎn)品、新設(shè)備、新技術(shù)等方面信息,并使用新設(shè)備、新技術(shù)等開(kāi)發(fā)新品,提高產(chǎn)品質(zhì)量、豐富產(chǎn)品數(shù)量;
3、負(fù)責(zé)新產(chǎn)品研發(fā)流程文件、工藝規(guī)范等文件編制工作;
4、負(fù)責(zé)技術(shù)開(kāi)發(fā)過(guò)程中立項(xiàng)、小試、中試、試生產(chǎn)和員工培訓(xùn)、移交等研發(fā)工作;
5、進(jìn)行產(chǎn)品、原輔料、包裝材料的基礎(chǔ)性研究及開(kāi)發(fā)和改進(jìn);
6、熟悉食品相關(guān)的法律法規(guī),進(jìn)行產(chǎn)品配方法規(guī)符合性審核及配方檔案管理工作;
7、協(xié)助研發(fā)負(fù)責(zé)人協(xié)調(diào)各部門(mén)之間的日常工作,如生產(chǎn)部門(mén)成本降低的技術(shù)支持工作、銷(xiāo)售部門(mén)客戶(hù)需求的開(kāi)發(fā)跟蹤工作、采購(gòu)部門(mén)新原輔料。
任職要求:
1、大專(zhuān)及以上學(xué)歷,食品相關(guān)專(zhuān)業(yè);或具備較豐富的產(chǎn)品技術(shù)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn);
2、熟悉產(chǎn)品工藝流程或了解和掌握質(zhì)量檢驗(yàn)和管理知識(shí);
3、有良好的溝通能力,團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。
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