負責食品原材料和成品的庫存管理,確保庫存量及時準確。
根據(jù)生產計劃,安排原材料和產品的出入庫工作,及時調配庫存,確保產品供應和生產線的正常運轉。
管理庫存信息系統(tǒng),確保數(shù)據(jù)的準確性和完整性,及時更新庫存記錄。
負責制定并執(zhí)行庫存管理制度和操作流程,包括存儲、分揀、發(fā)貨、盤點等環(huán)節(jié)。
監(jiān)控庫存物資的質量和安全,保障食品的質量與衛(wèi)生安全標準,及時報告異常情況并采取相應措施。
與采購部門和生產部門密切合作,及時了解和預測產品的需求量,提供庫存建議和優(yōu)化方案。
指導和培訓庫管人員,確保他們熟悉并遵守相關工作規(guī)范和安全操作規(guī)程。
定期進行庫存盤點,并報告庫存情況和差異分析,及時采取措施解決庫存偏差問題。
協(xié)助上級領導安排倉庫設備和人員調配,確保倉庫的安全和效率。
配合質量檢驗部門進行產品抽樣檢驗和質量追溯工作,提供必要的支持和配合。
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