1、負(fù)責(zé)蛋品、微生物品質(zhì)檢驗(yàn),嚴(yán)格按照規(guī)定的操作規(guī)程及抽樣頻次進(jìn)行檢驗(yàn)。
2、負(fù)責(zé)完成原料、半成品、成品、副產(chǎn)品的檢驗(yàn)工作,發(fā)現(xiàn)不符合項(xiàng)及時(shí)反饋車間并如實(shí)記錄檢查結(jié)果,并報(bào)告主管、經(jīng)理等進(jìn)一步處理。
3、熟悉各個(gè)品種的各項(xiàng)內(nèi)控指標(biāo)以便隨時(shí)發(fā)現(xiàn)問題,如抽檢時(shí)發(fā)現(xiàn)有個(gè)別指標(biāo)不符合標(biāo)準(zhǔn)立即通知打包車間停止打包并報(bào)告主管進(jìn)一步處理解決問題。
4、按規(guī)定如實(shí)填寫原始記錄,不允許隨意涂改,若有涂改需有相關(guān)人員簽字證明。
5、做好當(dāng)班化驗(yàn)室儀器的清潔,維護(hù)工作。
6、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
要求:
1、生物工程、食品工程、動(dòng)物科學(xué)與醫(yī)學(xué)、序畜牧養(yǎng)殖等相關(guān)專業(yè)專科學(xué)歷及以上。
2、有計(jì)量員資格、化驗(yàn)員資格證優(yōu)先考慮。
3、無色盲、色弱、及恐高癥,能適應(yīng)倒班。