福利:有五險,上六休一
工作要求:一年以上工作經(jīng)驗(優(yōu)秀者可適當(dāng)放寬條件),無不良嗜好,年齡55周歲以下,有廚師資格證優(yōu)先考慮:
工作職責(zé):1.熟悉原料、配料 、調(diào)料的使用,掌握煎、炸、煲、燜等烹飪技能及制作。
2.負責(zé)各種食品的品種制定及制作,熟練、安全操作面點間內(nèi)各類設(shè)施設(shè)備并定期維護。
3.負責(zé)出品供應(yīng)正常,推陳出新。
4.了解每天用餐需求,準(zhǔn)確備料。
5.保管好各種備用原料,保證原料質(zhì)量,按要求存放指定地點。
6.負責(zé)工作區(qū)域的食品衛(wèi)生,環(huán)境衛(wèi)生,工具定期進行消毒。
7.參加公司、項目、部門組織的專業(yè)培訓(xùn),不斷提升個人崗位技能。
8.做好崗位各類財產(chǎn)的管理,確保設(shè)施設(shè)備良好的維護。
9.遵守公司各項安全管理制度,注意節(jié)能降耗。
10.認真履行安全管理職責(zé),注意廚房燃氣、設(shè)備使用安全,杜絕事故的發(fā)生。
該崗位為崗位外包。