職位描述
中式面點(diǎn)師家常菜清真菜中餐
單位食堂，早餐3人飯，中餐15人飯，晚餐10人飯
崗位職責(zé)：
?
1.樹(shù)立全心全意為員工服務(wù)的思想，熱愛(ài)本職工作，做到干凈衛(wèi)生、飯菜可口。?
職位福利：績(jī)效獎(jiǎng)金、包吃、包住
崗位職責(zé)：
?
1.樹(shù)立全心全意為員工服務(wù)的思想，熱愛(ài)本職工作，做到干凈衛(wèi)生、飯菜可口。?
2.做好個(gè)人衛(wèi)生。做到勤洗手、剪指甲、勤洗工作服。合理分配每天幫廚人員的工作，保證按質(zhì)、按量、按時(shí)供應(yīng)。
?3.負(fù)責(zé)搞好廚房食品衛(wèi)生，組織大家每周打掃除一次。監(jiān)督管理廚房工作人員的工作，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決，與管理員一起共建和諧團(tuán)隊(duì)。
?4.下班前對(duì)煤氣開(kāi)關(guān)、電源、水管以及門(mén)窗等認(rèn)真進(jìn)行查看，防止意外事故發(fā)生。
?5.負(fù)責(zé)每天的烹調(diào)工作，所好質(zhì)量關(guān)，對(duì)于菜單中時(shí)令菜品及時(shí)調(diào)整，對(duì)不合理的菜單及時(shí)建議修改。
?6. 杜絕原材料浪費(fèi)，做到葷素搭配，膳食合理，花樣繁多。
?7.掌握每天兩餐成本核算情況，檢查每個(gè)環(huán)節(jié)，控制成本。拒絕使用腐爛、變質(zhì)食材進(jìn)行加工，防止食物中毒事件發(fā)生。
?8、完成部門(mén)經(jīng)理安排臨時(shí)工作。
職位福利：績(jī)效獎(jiǎng)金、包吃、包住
工作地點(diǎn)
北京房山區(qū)琉璃河?xùn)|大街(京港澳高速琉璃河出口西)
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