崗位職責(zé):
- 負(fù)責(zé)總裁家庭的日常餐飲烹飪,保證食品營(yíng)養(yǎng)健康與口味多樣化。
- 管理食材采購(gòu),確保食材新鮮及質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)。
- 制定并執(zhí)行每周的飲食計(jì)劃,根據(jù)總裁及家庭成員的飲食偏好和營(yíng)養(yǎng)需求進(jìn)行調(diào)整。
- 保障廚房衛(wèi)生和安全,遵守食品安全操作規(guī)范。
崗位要求:
- 具備高級(jí)中式烹飪技能,有豐富的住家廚師經(jīng)驗(yàn)。
- 熟悉各種食材特性及搭配,有良好的食品營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。
- 具備良好的服務(wù)意識(shí),能夠適應(yīng)靈活的工作時(shí)間。
- 遵紀(jì)守法,有良好的職業(yè)操守和個(gè)人品德。
-需24小時(shí)住家。
-不要川菜廚師。