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崗位職責
1. 全面負責餐廳大堂的日常運營管理，確保服務質量和顧客滿意度達到高標準。
2. 領導和培訓服務團隊，包括制定培訓計劃、監(jiān)督員工表現(xiàn)、進行績效評估和提供必要的指導。
3. 處理顧客投訴和特殊要求，以專業(yè)和友好的方式解決問題，維護餐廳的良好聲譽。
4. 協(xié)助制定并執(zhí)行營銷和推廣策略，增加餐廳的知名度和客流量。
5. 管理餐廳的庫存和物資采購，確保物資充足且成本控制在預算范圍內。
6. 與廚房團隊密切合作，協(xié)調菜品供應和服務流程，保證出餐效率和品質。
7. 負責餐廳的預訂管理和座位安排，優(yōu)化餐廳布局和用餐體驗。
8. 監(jiān)督餐廳的清潔和衛(wèi)生工作，符合相關衛(wèi)生標準。
9. 協(xié)助制定餐廳的預算和財務目標，并負責成本控制和費用管理。
10. 完成上級領導交辦的其他任務。
任職要求
1. 年齡在26歲至32歲之間，形象氣質佳，具備親和力和良好的溝通能力。
2. 有至少3年以上餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗，熟悉日料，西餐，商務宴請餐廳運營者優(yōu)先。
3. 具備出色的團隊領導能力和組織協(xié)調能力，能夠有效激勵和管理員工。
4. 擁有較強的顧客服務意識，能夠靈活應對各種突發(fā)情況。
5. 具備良好的市場營銷和銷售技巧，有成功的推廣案例者優(yōu)先。
6. 熟練掌握辦公軟件，具備一定的財務知識和成本控制意識。
7. 具備較強的問題解決能力和決策能力，能夠在高壓環(huán)境下保持冷靜和果斷。
8. 熱愛餐飲行業(yè)，對日本料理文化有一定的了解和興趣。
福利待遇
1. 具有競爭力的薪資和績效獎金。
2. 完善的福利體系。
3. 良好的工作環(huán)境和團隊氛圍。
4. 提供專業(yè)的培訓和職業(yè)發(fā)展機會。