1、參與制定集團(tuán)發(fā)展戰(zhàn)略與各公司技術(shù)質(zhì)量部年度經(jīng)營計(jì)劃。
2、據(jù)公司年度預(yù)算及業(yè)務(wù)計(jì)劃,制定本部門業(yè)務(wù)目標(biāo)并跟蹤評價與考核。
3、參與制定集團(tuán)及各公司產(chǎn)品質(zhì)量與工藝管理標(biāo)準(zhǔn),統(tǒng)一工藝配方、產(chǎn)品口感,樹立統(tǒng)一品牌形象。
4、定期組織開展質(zhì)量分析工作并組織實(shí)施質(zhì)量計(jì)劃。
5、負(fù)責(zé)生產(chǎn)過程質(zhì)量監(jiān)督管理。
6、負(fù)責(zé)生產(chǎn)過程偏差管理,提出糾偏措施,并實(shí)施驗(yàn)證。
7、負(fù)責(zé)來料檢驗(yàn)、生產(chǎn)過程質(zhì)量檢驗(yàn)、產(chǎn)品檢驗(yàn)判定放行。
8、負(fù)責(zé)過程質(zhì)量管理的數(shù)據(jù)匯總分析,提出變更和改善需求。
9、負(fù)責(zé)物資索證索票及物資入廠驗(yàn)收管理。
10、負(fù)責(zé)產(chǎn)品及過程不符合所采取糾正和預(yù)防措施的審批,并組織對糾正、預(yù)防措施進(jìn)行監(jiān)督執(zhí)行和效果評估。
11、及時收集/學(xué)習(xí)國家有關(guān)的質(zhì)量食品安全法律法規(guī)并組織落實(shí)。
12、負(fù)責(zé)質(zhì)量過程數(shù)據(jù)的分析、傳遞工作,跟進(jìn)各種日常工藝、工藝執(zhí)行和原輔料材料、半成品、產(chǎn)品的監(jiān)督檢驗(yàn),并負(fù)責(zé)實(shí)施和檢查。
13、參與主要原材料供應(yīng)商的質(zhì)量評價。
14、負(fù)責(zé)建立保持與部門業(yè)務(wù)有關(guān)的外部聯(lián)系,協(xié)助職能部門開展有關(guān)工作。
15、組織落實(shí)部門綜合管理工作(績效考核、成本分析、安全管理、教育培訓(xùn)、人才培養(yǎng)、團(tuán)隊(duì)建設(shè)等工作)。
16、負(fù)責(zé)代表集團(tuán)與質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、食品藥品監(jiān)督管理局等相關(guān)政府職能部門進(jìn)行業(yè)務(wù)溝通、客情維護(hù),以及對外公關(guān)活動。
17、完成集團(tuán)總經(jīng)理交辦的臨時性工作。職位特質(zhì)要求:
1、熟悉啤酒質(zhì)量檢驗(yàn)與釀造工藝及質(zhì)量管理。
2、了解掌握質(zhì)量、HACCP、食品安全管理體系知識。
3、具有一定的組織、計(jì)劃、協(xié)調(diào)、執(zhí)行、監(jiān)督能力。
4、熟練掌握國家質(zhì)量食品安全法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)。
5、其他要求:
⑴熟知國家相關(guān)的勞動、安全、環(huán)境等法律法規(guī)等
⑵熟練運(yùn)用計(jì)算機(jī)辦公。蘭州 - 七里河區(qū)
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