崗位職責(zé):
1.負(fù)責(zé)經(jīng)典/兒童掛面項目實(shí)驗(yàn)室小試的實(shí)施,協(xié)助進(jìn)行中試及量產(chǎn)測測試;
2.雜糧/營養(yǎng)強(qiáng)化相關(guān)原料及成品的口感測試與理化檢測;
3.雜糧/營養(yǎng)強(qiáng)化競品分析、品質(zhì)監(jiān)測及報告輸出;
4.協(xié)助進(jìn)行技術(shù)文件的編寫與輸出。
崗位要求:
1.食品相關(guān)專業(yè),對雜糧及營養(yǎng)強(qiáng)化有相關(guān)了解或有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),985/211研究生優(yōu)先;
2.有實(shí)驗(yàn)室經(jīng)驗(yàn),具備獨(dú)自進(jìn)行檢測工作的能力;
3.能熟練使用辦公軟件;
4.了解相關(guān)法規(guī),對食品安全認(rèn)知清晰;