崗位內(nèi)容:
1. 原料與成品檢驗:對采購的原輔料、包裝材料進行質(zhì)量檢驗,把控源頭質(zhì)量;按標(biāo)準(zhǔn)抽檢、全檢成品及包裝,確保合格出廠;
2. 過程質(zhì)量把控:巡查生產(chǎn)現(xiàn)場,人員操作規(guī)范及設(shè)備清潔維護,及時糾正違規(guī);
3. 合規(guī)支持:協(xié)助應(yīng)對監(jiān)管部門檢查,準(zhǔn)備資質(zhì)認(rèn)證材料,確保企業(yè)合規(guī)運營。
崗位要求:
1. 專業(yè)知識:食品科學(xué)、質(zhì)量控制等相關(guān)專業(yè),熟悉食品安全法規(guī)、質(zhì)量管理體系;
2. 技能技巧:熟練使用檢驗檢測儀器與辦公軟件,具備良好溝通與問題解決能力;
3. 工作態(tài)度:對食品安全高度重視;嚴(yán)謹(jǐn)細致,責(zé)任心強, 認(rèn)真負(fù)責(zé)、踏實肯干,能夠承受較大的工作壓力。