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崗位職責(zé)
1、執(zhí)行食堂所有設(shè)備的安全操作規(guī)程，維護(hù)保養(yǎng)及清潔工作，確保設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)；
2、執(zhí)行食堂所有餐具、炊具的清潔消毒工作，確保員工餐飲衛(wèi)生；
3、執(zhí)行飯菜花樣的創(chuàng)新、調(diào)換頻次，滿足員工不同口味，確保員工滿意度；
4、執(zhí)行食堂設(shè)備的點(diǎn)檢，確保各項(xiàng)設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)；
5、執(zhí)行食堂操作間衛(wèi)生的管理，確保食堂5s合格，保證員工飲食安全；
6、執(zhí)行就餐過程中的分餐服務(wù)，控制餐食的合理分配，確保員工用餐的正常進(jìn)行；
任職資格：
1、教育背景：高中以上文化。
2、培訓(xùn)經(jīng)歷：參加過廚藝方面的專業(yè)培訓(xùn)或持廚師上崗證。
3、技能方面：擅長融合菜、中西餐。
4、工作經(jīng)驗(yàn)：5年以上廚師崗位工作經(jīng)驗(yàn)。