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    更新于 12月31日

    團(tuán)餐項(xiàng)目副經(jīng)理

    7千-1萬(wàn)
    • 溫州甌海區(qū)
    • 1-3年
    • 大專
    • 全職
    • 招1人

    職位描述

    職位描述
    1、 每天按指定時(shí)間完成填寫庫(kù)存報(bào)表及采購(gòu)申請(qǐng)工作,要求標(biāo)明物品的名稱、數(shù)量、單價(jià)、規(guī)格、庫(kù)存量、申購(gòu)量等內(nèi)容
    2、 嚴(yán)格檢驗(yàn)入庫(kù)貨物,根據(jù)有效到貨清單,核準(zhǔn)物品的數(shù)量、質(zhì)量、保質(zhì)期限等,方可辦理入庫(kù)手續(xù)
    3、 根據(jù)使用部門需要量及物料性質(zhì),選擇適當(dāng)?shù)臄[放方式,輕拿輕放,分類明細(xì),避免人為損壞及堆放雜亂帶來(lái)的不便,科學(xué)安排庫(kù)房物品布局,做到整齊、美觀、方便。
    4、 物品入庫(kù)后要馬上入賬,準(zhǔn)確登記
    5、 物品出庫(kù)時(shí)要按照有關(guān)規(guī)定辦理,手續(xù)不全不得發(fā)貨。有特殊情況,需有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)簽字批準(zhǔn)。發(fā)貨時(shí)按出庫(kù)單辦理出庫(kù)手續(xù),削減賬卡
    6、 做好月盤點(diǎn)工作,做到物卡相符,賬物相等,賬賬相符
    7、 主動(dòng)與使用部門聯(lián)系,了解物品的消耗情況,防止因缺少溝通造成的物品短缺
    庫(kù)房管理制度與規(guī)定
    8、能適應(yīng)出差
    1、 入庫(kù)驗(yàn)收:接到購(gòu)進(jìn)物料,要求根據(jù)申購(gòu)單與原始發(fā)票進(jìn)行檢查點(diǎn)數(shù),檢查規(guī)格和質(zhì)量,驗(yàn)收合格后按規(guī)定入賬。清單一式三聯(lián),分別留存根,交客戶和采購(gòu)
    2、 庫(kù)存管理辦理正常入庫(kù)手續(xù)后,按照物料性質(zhì)種類分別存入庫(kù)房,物品存放要合理科學(xué),清潔整齊,防止積壓損壞,防止蟲蛀發(fā)霉,防止造成不必要的損失
    3、 出庫(kù)管理:各部門在領(lǐng)用物品時(shí),要填寫領(lǐng)料單并由部門總監(jiān)批準(zhǔn),方可到庫(kù)房領(lǐng)取,超過(guò)計(jì)劃領(lǐng)用必須報(bào)總經(jīng)理審批
    4、 庫(kù)管在發(fā)放物品時(shí),應(yīng)按領(lǐng)料單所列品種、規(guī)格、數(shù)量逐項(xiàng)核準(zhǔn),逐項(xiàng)點(diǎn)發(fā)。如果缺貨不得用替代品,不得更改單據(jù)上任何品名和數(shù)字。物品出庫(kù)后要相應(yīng)減掉賬目數(shù)字,以保證賬物相符
    5、 庫(kù)房盤點(diǎn):每月按規(guī)定時(shí)間進(jìn)行盤點(diǎn),嚴(yán)格按照賬目核實(shí)出入庫(kù)單及現(xiàn)貨庫(kù)存,并列出詳細(xì)的物料庫(kù)存明細(xì)表,經(jīng)審核后上報(bào)。如盤點(diǎn)與實(shí)際庫(kù)存相符,應(yīng)簽名備查,如出現(xiàn)誤差,要經(jīng)調(diào)查落實(shí)后書面報(bào)告總經(jīng)理
    6、 倉(cāng)庫(kù)保管人員必需定員和指定專人專職負(fù)責(zé)。物品、食品出入庫(kù)管理工作和賬物管理工作必需由兩人共同負(fù)責(zé),管物不管賬,管賬不管物,不能因工作量小而由一個(gè)人同時(shí)兼任
    7、 倉(cāng)庫(kù)管理人員應(yīng)對(duì)所管物品、食品的種類、品名、數(shù)量、規(guī)格、單價(jià)、入庫(kù)日期及保質(zhì)期等項(xiàng)目進(jìn)行造冊(cè)、登記
    8、 倉(cāng)庫(kù)帳簿的記賬原則是:簡(jiǎn)單、清楚、及時(shí)、準(zhǔn)確。為便于記賬和便于查找,應(yīng)按總賬、分類賬的記賬順序,分別對(duì)不同種類、品名、規(guī)格、單價(jià)的所存物品、食品按不同日期依次進(jìn)行入庫(kù)登記
    9、 倉(cāng)庫(kù)應(yīng)將所存物品、食品按不同種類、品名、規(guī)格、入庫(kù)日期等分別進(jìn)行碼放。碼放時(shí)應(yīng)做到定位、定架、定號(hào),一目了然,易于盤庫(kù),易于清點(diǎn)
    10、 倉(cāng)庫(kù)所存物品、食品應(yīng)有分類標(biāo)簽,標(biāo)簽上應(yīng)注明種類、品名、規(guī)格、數(shù)量、入庫(kù)日期、保質(zhì)期、單價(jià)、總價(jià)等項(xiàng)內(nèi)容。出入庫(kù)時(shí)在標(biāo)簽上進(jìn)行增減計(jì)算,并標(biāo)出合計(jì)項(xiàng),使倉(cāng)庫(kù)同品名、規(guī)格、單價(jià)的物品、食品通過(guò)標(biāo)簽清楚地反映出庫(kù)存情況
    11、倉(cāng)庫(kù)保管員應(yīng)對(duì)所管物品、食品的完好負(fù)責(zé)。對(duì)于易腐易碎易變質(zhì)有儲(chǔ)存期的食品、物品,應(yīng)按規(guī)定的保管、操作規(guī)程進(jìn)行管理,并及時(shí)向部門領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)所保管的物品、食品的保管現(xiàn)狀。凡因保管不善或責(zé)任心不強(qiáng)而造成的損失,由保管員負(fù)責(zé)
    12、服務(wù)區(qū)域:倉(cāng)庫(kù)區(qū)
    職位福利:包住、包吃

    工作地點(diǎn)

    溫州商學(xué)院(南校區(qū))

    職位發(fā)布者

    馬女士/HR

    今日活躍
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    公司Logo常州百味餐飲管理有限公司
    百味餐飲自成立以來(lái),堅(jiān)持貫徹“科學(xué)管理、不斷創(chuàng)新、服務(wù)第一、顧客至上”的服務(wù)宗旨,全心全意為顧客提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。公司管理的食堂,實(shí)行全方位“四統(tǒng)一”管理:食品原料、統(tǒng)一采購(gòu)、食品操作統(tǒng)一規(guī)范、服務(wù)質(zhì)量統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、百味統(tǒng)一調(diào)配的“四統(tǒng)一”原則。保證在任何情況下,百味餐飲都是您后勤保障服務(wù)最可靠的好幫手和后勤餐飲服務(wù)工作社會(huì)化中最誠(chéng)信的合作伙伴。
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