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    更新于 6月8日

    食品品控經(jīng)理

    6千-1萬
    • 濟南歷城區(qū)
    • 3-5年
    • 本科
    • 全職
    • 招1人

    職位描述

    微生物檢驗理化檢驗冷凍食品HACCPISO22000ISO9001內(nèi)審員
    崗位工作:
    1、根據(jù)相關(guān)法律法規(guī),結(jié)合公司發(fā)展階段,推動質(zhì)量體系建設(shè),提升產(chǎn)品質(zhì)量和管理水平,符合ISO9001、ISO22000、HACCP等認證,并保證有序?qū)嵤?br>2、根據(jù)企業(yè)發(fā)展階段,結(jié)合相關(guān)法律法規(guī),建立健全部門管理制度、工作流程,提高工作效率,減少客戶投訴;
    3、根據(jù)相關(guān)法律法規(guī),結(jié)合企業(yè)實際需求,建立健全供應商管理體系,保證供應商供貨的質(zhì)量安全,并有效對供應商進行評審;
    4、根據(jù)相關(guān)法律法規(guī),結(jié)合產(chǎn)品特點,執(zhí)行產(chǎn)品工藝相關(guān)文件,保證標簽審核、產(chǎn)品質(zhì)量檢測;
    5、負責原材料端到產(chǎn)品出庫全流程質(zhì)量管理、實驗室工器具選購、管理;
    6、制定部門培訓規(guī)劃,定期進行部門考核,提升部門成員知識技能;
    7、根據(jù)研發(fā)部門的工作進度,對新產(chǎn)品進行檢測,保證試產(chǎn)期間的質(zhì)量。
    8、對接外部管理部門,負責企業(yè)相關(guān)資質(zhì)的辦理、驗審等;
    9、其他工作。
    任職資格:
    1、大學本科及以上學歷,食品相關(guān)專業(yè);
    2、精通各級食品法律法規(guī),實操ISO9001、ISO22000、HACCP優(yōu)先;
    3、3年以上食品企業(yè)品控工作經(jīng)驗,3年以上管理崗位經(jīng)驗;
    4、熟練使用辦公軟件,實驗室工器具;
    5、良好的溝通表達、有一定原則性;

    工作地點

    高新區(qū)溫泉路6116號

    職位發(fā)布者

    周女士/人資

    剛剛活躍
    立即溝通
    公司Logo濟南高貝食品有限公司
    濟南高貝食品有限公司2007年成立,作為華北冷凍烘焙食品的開創(chuàng)者,目前建有高貝濟南工廠和泰安智研工廠兩大生產(chǎn)基地,在濟南高新萬達設(shè)立全國營銷管理中心。目前員工 800余人,是集產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務保障于一體的行業(yè)龍頭企業(yè)。公司產(chǎn)品涵蓋“撻皮系列、冷凍酥餅系列、丹麥系列、熟制冷凍系列、酥類系列、披薩系列、面包系列和冷凍西點系列"等8大系列近 30多款產(chǎn)品。獲得ISO22000、HACCP等體系認證證書;公司擁有專業(yè)科技研發(fā)中心,配備有專業(yè)檢測設(shè)備,如質(zhì)構(gòu)儀,紅外分析儀,蛋白測定儀,脂肪測定儀,快速水分測定儀等,以及專業(yè)的制作設(shè)備,如調(diào)理機,高壓均質(zhì)機,物料熬煮機、三維混料機等,確保公司研發(fā)創(chuàng)新能力。公司率先引進歐盟最先進的全自動折層起酥生產(chǎn)線(荷蘭雷德馬克全自動生產(chǎn)線),實現(xiàn)從打面到產(chǎn)品入庫的全自動化處理,減少中間周轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)與等待環(huán)節(jié),保證同批次產(chǎn)品一致性。建立現(xiàn)代溫控車間,臭氧殺菌消毒,十萬級凈化廠房設(shè)計,保證清潔性,常年恒溫、恒濕,確保面團發(fā)酵過程的均勻性和一致性。運用國際先進螺旋冷凍技術(shù),冷凍溫度可達-45℃,使產(chǎn)品能急速達到冷凍狀態(tài),急速冷凍鎖水保鮮確保產(chǎn)品保存期更長、更穩(wěn)定,產(chǎn)品組織口感不流失;實施金屬檢測儀在線監(jiān)控,確保產(chǎn)品無金屬異物。近幾年,公司處于高速發(fā)展階段,2015年,建成8000㎡恒溫恒濕速凍烘焙食品生產(chǎn)車間,常年溫度保持在16-18℃,并引進歐盟高端的全自動折層生產(chǎn)線,達到全程自動折層起酥,數(shù)字化控制。2019年,高貝品牌在泰安投資新建智研工廠,規(guī)劃總投資4億元人民幣,占地總面積100畝,全自動進口生產(chǎn)線10條,年加工冷凍烘焙食品達30000噸。2021年,高貝冷凍西點工廠投產(chǎn)使用,第一款西點產(chǎn)品瑞士卷在盒馬鮮生熱賣,獲得“FHC金蘋果獎”最佳烘焙甜品品牌。2022年,高貝泰安智研工廠一期車間及員工生活中心投產(chǎn)使用;二期生產(chǎn)車間規(guī)劃占地約4萬平方米,預計下半年開工建設(shè);為滿足新的生產(chǎn)需求,提高服務品質(zhì),2023年濟南工廠一期工程重新裝修,二期工程進行擴建,擴建廠房7207.57平米,新購置蛋糕生產(chǎn)線2條。項目總投資2000萬元,項目建成后,公司糕點產(chǎn)品生產(chǎn)能力5000噸/年。公司目前擁有一百多人的營銷團隊,擁有線上線下兩種銷售渠道,多方位收集市場信息,整合內(nèi)外部資源,分析行業(yè)最新動態(tài)趨勢,了解客戶需求與處境,做到“跟隨潮流、創(chuàng)造經(jīng)典、傳播美味",時刻為顧客提供貼心的一站式服務。通過五星烘焙大師實驗室測試實驗產(chǎn)品可行性,組織龐大測試團隊測評,根據(jù)產(chǎn)品特性導入不同渠道為客戶盈利輸出數(shù)據(jù)化、專業(yè)化產(chǎn)品。強化銷售團隊培訓,設(shè)立客訴專員,對客訴情況快速反應,妥善處理,讓每個客戶買的放心,用的安心。堅守"讓烘焙變簡單"的品牌理念,歷經(jīng)十余年冷凍烘焙行業(yè)深耕,業(yè)務遍布全國30多個省市自治區(qū)及東南亞各國,成為冷凍烘焙行業(yè)知名品牌。環(huán)境保護、健康可持續(xù)發(fā)展是高貝經(jīng)營核心價值觀,公司始終認真履行社會責任,積極參與社會公益事業(yè)。同時,在上游原材料供應、合作伙伴選擇、自有工廠生產(chǎn)加工等環(huán)節(jié),嚴格評估合作方及員工嚴格遵守社會責任和環(huán)境責任。品牌的發(fā)展離不開員工的努力,滿足員工對美好生活的向往是企業(yè)的責任。高貝從薪資待遇、工作環(huán)境、安全保障、生活便利、職業(yè)發(fā)展等方面滿足員工的不同需求。精心為員工提供免費食宿,提供四星級住宿標準公寓,配有閱覽室、健身房、籃球場及自動售賣機;竭力為員工提供各項福利待遇,比如月度福利、節(jié)日福利、生日福利等常態(tài)化運行機制;建立晉升渠道,提供技能培訓、管理培訓、團隊拓展等多樣化培訓,提高員工個人能力及價值,提升員工工作幸福感。從寥寥數(shù)人的手工小作坊到濟南和泰安生產(chǎn)基地、營銷管理中心的建立,高貝堅持專業(yè)化經(jīng)營管理方式,始終秉承“精選食材、品質(zhì)生產(chǎn)、高效便利、助力運營”的經(jīng)營理念,力求為客戶提供最富品質(zhì)感、暢銷無憂的產(chǎn)品,踐行“創(chuàng)造經(jīng)典,傳播美味”的品牌理念,竭誠為更多的烘焙從業(yè)者帶來輕松快樂的烘焙體驗,打造烘焙冷凍品行業(yè)品質(zhì)標桿!
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