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崗位職責：
1、熟悉麻辣熟食/烘焙糕點/沖調產品生產工藝，參與新產品開發(fā)、老品優(yōu)化升級等；
2、審核標簽內容，檢查產品包裝，確保符合法律法規(guī)要求；
3、對接食藥監(jiān)等主管部門及第三方檢測機構、體系認證機構等；
4、主導處理產品質量問題的客訴；
5、對合作OEM代加工工廠定期進行巡檢、審核驗廠；
6、協助生產部做好產品工藝流程、產品控制關鍵點、現場衛(wèi)生管理等相關知識的培訓和指導。
任職要求：
1、有食品廠品質管理工作經驗優(yōu)先；
2、食品工程相關專業(yè)，大專及以上學歷，不考慮實習生和應屆生；
3、有較強的食品安全責任意識以及分析和解決問題能力；
4、工作認真負責、積極主動，嚴謹細致，有較強溝通協調能力；
5、單休，能接受出差。