職位描述
意式菜英式菜法式菜
崗位概述：
1.負(fù)責(zé)按照菜單和標(biāo)準(zhǔn)食譜，精心烹制各類(lèi)西餐熱菜。
2. 掌控火候、烹飪時(shí)間和調(diào)味，確保菜品品質(zhì)穩(wěn)定且符合高端餐飲標(biāo)準(zhǔn)。
3. 對(duì)食材進(jìn)行預(yù)處理，如煎、炒、炸等，為后續(xù)菜品制作做好準(zhǔn)備。
4. 管理和維護(hù)炒鍋及相關(guān)烹飪?cè)O(shè)備，保持其良好的工作狀態(tài)。
5. 協(xié)助制定新菜品的開(kāi)發(fā)計(jì)劃，并參與新菜品的試做和調(diào)試。
6. 合理控制食材用量，減少浪費(fèi)，降低成本。
7. 保持工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，符合食品安全規(guī)范。
任職要求：
1.通各類(lèi)西餐菜品的烹制方法和調(diào)味技巧。
2.對(duì)高端食材的特性和烹飪要點(diǎn)有深入了解。
3.能夠熟練掌握并運(yùn)用各種西餐調(diào)味料。
4.擁有良好的創(chuàng)新能力，能夠根據(jù)市場(chǎng)需求和顧客反饋改良菜品。
5.具備較強(qiáng)的時(shí)間管理和應(yīng)變能力，確保在高峰時(shí)段高效出品。
6.注重細(xì)節(jié)，追求菜品的色香味形俱全。
7.有良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，能與廚房其他崗位默契配合。
8.嚴(yán)格遵守食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
9.高端會(huì)所或星級(jí)酒店經(jīng)驗(yàn)。
1.負(fù)責(zé)按照菜單和標(biāo)準(zhǔn)食譜，精心烹制各類(lèi)西餐熱菜。
2. 掌控火候、烹飪時(shí)間和調(diào)味，確保菜品品質(zhì)穩(wěn)定且符合高端餐飲標(biāo)準(zhǔn)。
3. 對(duì)食材進(jìn)行預(yù)處理，如煎、炒、炸等，為后續(xù)菜品制作做好準(zhǔn)備。
4. 管理和維護(hù)炒鍋及相關(guān)烹飪?cè)O(shè)備，保持其良好的工作狀態(tài)。
5. 協(xié)助制定新菜品的開(kāi)發(fā)計(jì)劃，并參與新菜品的試做和調(diào)試。
6. 合理控制食材用量，減少浪費(fèi)，降低成本。
7. 保持工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，符合食品安全規(guī)范。
任職要求：
1.通各類(lèi)西餐菜品的烹制方法和調(diào)味技巧。
2.對(duì)高端食材的特性和烹飪要點(diǎn)有深入了解。
3.能夠熟練掌握并運(yùn)用各種西餐調(diào)味料。
4.擁有良好的創(chuàng)新能力，能夠根據(jù)市場(chǎng)需求和顧客反饋改良菜品。
5.具備較強(qiáng)的時(shí)間管理和應(yīng)變能力，確保在高峰時(shí)段高效出品。
6.注重細(xì)節(jié)，追求菜品的色香味形俱全。
7.有良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，能與廚房其他崗位默契配合。
8.嚴(yán)格遵守食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
9.高端會(huì)所或星級(jí)酒店經(jīng)驗(yàn)。
工作地點(diǎn)
華美麓湖城市會(huì)客廳麓湖北路9-2號(hào)
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華美國(guó)際投資集團(tuán)有限公司華美國(guó)際投資集團(tuán)創(chuàng)立于2000年，發(fā)展至今已成為以教育和金融投資為主，房地產(chǎn)為輔的知名國(guó)際投資集團(tuán)。創(chuàng)辦了廣州華美英語(yǔ)實(shí)驗(yàn)學(xué)校（1993年6月創(chuàng)辦，為中國(guó)創(chuàng)辦最早的私立學(xué)校）、天津英華國(guó)際學(xué)校。旗下?lián)碛校簭V東開(kāi)放大學(xué)華美外國(guó)語(yǔ)學(xué)院、廣州華美置業(yè)股份有限公司、廣東華美雅思教育服務(wù)有限公司、內(nèi)蒙古華美房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)有限公司、廣州市華美豐收資產(chǎn)管理有限公司、香港嘉信金融集團(tuán)（金融全牌照）等十余家下屬單位。華美國(guó)際投資集團(tuán)是保利發(fā)展控股集團(tuán)股份有限公司(保利地產(chǎn)，股票代碼：600048)創(chuàng)始第二大股東、廣東民營(yíng)投資股份有限公司（粵民投）第三大創(chuàng)始股東、北京久銀投資控股股份有限公司（股票代碼：833998）創(chuàng)始第一大股東、廣東省網(wǎng)絡(luò)醫(yī)院（友德醫(yī)）第二大股東；其他參股企業(yè)有：丹田股份（股票代碼：831947）、京源環(huán)保股份有限公司（股票代碼：831540）、匯群中藥飲片股份有限公司(股票代碼：832531)、鑫聯(lián)環(huán)保（股票代碼：836446）等多家知名公司。2008年，為回饋社會(huì)及響應(yīng)國(guó)家建立和諧社會(huì)的號(hào)召，捐資成立了廣東省華美教育慈善基金會(huì)，聯(lián)合關(guān)聯(lián)單位累計(jì)向社會(huì)捐款近2.03億元。目前集團(tuán)員工總數(shù)1600余人，總資產(chǎn)規(guī)模逾150億元人民幣。官網(wǎng)地址：http://www.huameigroup.com.cn/
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