崗位職責(zé):
1.制定和執(zhí)行生產(chǎn)計(jì)劃。這包括根據(jù)市場需求、原材料供應(yīng)和工廠產(chǎn)能,合理安排每日、每周甚至每月的生產(chǎn)任務(wù)。生產(chǎn)主任需密切關(guān)注生產(chǎn)進(jìn)度,確保各生產(chǎn)線按計(jì)劃運(yùn)行。同時(shí),在突發(fā)情況下,如設(shè)備故障或原材料短缺時(shí),迅速調(diào)整生產(chǎn)計(jì)劃,以最大限度地減少生產(chǎn)中斷;
2.確保所有生產(chǎn)環(huán)節(jié)符合國家和行業(yè)的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。包括監(jiān)督生產(chǎn)過程中的衛(wèi)生條件、原材料的質(zhì)量檢驗(yàn)、產(chǎn)品配方的準(zhǔn)確性以及成品的抽樣檢測。定期組織員工進(jìn)行質(zhì)量意識培訓(xùn),確保每位員工都能認(rèn)識到質(zhì)量控制的重要性;
3.負(fù)責(zé)設(shè)備的日常管理和維護(hù),確保設(shè)備處于良好的運(yùn)行狀態(tài)。包括制定設(shè)備維護(hù)計(jì)劃、監(jiān)督維護(hù)工作的執(zhí)行以及及時(shí)處理設(shè)備故障。關(guān)注設(shè)備的技術(shù)更新和升級,以提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量;
4.負(fù)責(zé)車間員工的招聘、培訓(xùn)、考核和激勵(lì)。這包括制定培訓(xùn)計(jì)劃,提高員工的技能水平;制定合理的績效考核制度,激勵(lì)員工積極工作;以及處理員工間的矛盾和糾紛,維護(hù)車間的和諧氛圍。生產(chǎn)主任還需關(guān)注員工的安全和健康,確保員工在工作過程中遵守安全操作規(guī)程;
5.密切關(guān)注生產(chǎn)成本,包括原材料消耗、能源消耗、人工成本等。通過優(yōu)化生產(chǎn)流程、提高設(shè)備利用率、降低廢品率等手段,生產(chǎn)主任需努力降低生產(chǎn)成本,提高企業(yè)的競爭力;
6.負(fù)責(zé)與多個(gè)部門保持緊密的溝通和協(xié)作,包括采購部門、銷售部門等。及時(shí)了解市場需求的變化,調(diào)整生產(chǎn)計(jì)劃以滿足客戶需求;同時(shí),與生產(chǎn)相關(guān)的技術(shù)問題、質(zhì)量問題等,也需與各部門保持溝通,共同尋找解決方案;
7.領(lǐng)導(dǎo)交付的其他性事項(xiàng);
任職要求:
1.食品加工行業(yè)3年以上工作經(jīng)驗(yàn)(干品行業(yè)優(yōu)先);
2.有較好的工作抗壓能力和工作執(zhí)行力;