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1. 負責食堂管理工作，包括但不限于做好如下工作：

(1) 負責食堂安全管理工作，杜絕集體食物中毒事件發(fā)生；

(2) 指導并監(jiān)督主廚編制每周食譜，負責食譜的審核；

(3) 指導并監(jiān)督主廚依據(jù)食譜編制食材采購計劃，指導并監(jiān)督主廚做好食材采購數(shù)量、質(zhì)量驗收；

(4) 保障按時、足量供餐；

(5) 指導并監(jiān)督廚師做好餐廳及餐具衛(wèi)生管理，確保餐具及餐食加工工器具清洗消毒符合相關規(guī)定；

(6) 指導并監(jiān)督食堂工作人員須持健康證上崗；

(7) 指導并監(jiān)督主廚做好食材的倉儲及倉儲管理工作，確保賬實相符；

(8) 指導并監(jiān)督主廚有效控制餐食成本，確保餐食成本不超出公司定額；

(9) 指導并監(jiān)督廚師做好員工刷卡就餐；

(10) 指導并監(jiān)督主廚做好餐食留樣，做好留樣管理；

(11) 負責員工飯卡充值、掛失等日常管理工作；

2. 負責宿舍管理工作，包括但不限于做好如下管理工作：

(1) 做好宿舍合理規(guī)劃和統(tǒng)籌使用，及時為員工和相關住宿人員辦理入住手續(xù)；

(2) 負責宿舍設備設施的管理及維修協(xié)調(diào)工作；

(3) 負責宿舍秩序維護工作；

(4) 做好宿舍公共區(qū)域衛(wèi)生管理；

(5) 負責客房衛(wèi)生管理，包括但不限于床上用品、室內(nèi)衛(wèi)生等；

(6) 做好宿舍安全檢查；

3. 負責公司安保工作，包括但不限于門衛(wèi)管理、廠區(qū)秩序維護、車輛管理、郵件收發(fā)管理、消防中控室管理等；

4. 負責做好廠區(qū)綠化工作；

5. 負責責任區(qū)域保潔管理，監(jiān)督相關責任部門做好責任區(qū)域保潔工作；

6. 負責公司招待用酒水庫的日常管理，確保賬實相符；

7. 負責分管業(yè)務范圍固定資產(chǎn)的使用和管理，確保賬實相符；

8. 負責分管業(yè)務范圍，安全環(huán)保管理，落實安全生產(chǎn)責任制；