職位描述
酒店管理餐飲服務(wù)
技能要求：
工作時(shí)間：根據(jù)酒店安排
休息時(shí)間：每周休息一天
薪資待遇：底薪5000-7000元/月
福利待遇：五險(xiǎn)一金，免費(fèi)員工餐
工作地點(diǎn)：青島市李滄區(qū)九水東路鄭莊脂渣海鮮樓
崗位職責(zé)：
1、召開(kāi)班前會(huì)，分配任務(wù)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。
2、協(xié)助前廳經(jīng)理不斷改進(jìn)完善工作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)程序，并督導(dǎo)實(shí)施。
3、 負(fù)責(zé)工作人員的調(diào)配、班次安排和員工的考勤、考核。
4、按照酒店服務(wù)規(guī)程和質(zhì)量要求，并與廚房協(xié)調(diào)工作。
5、掌握市場(chǎng)信息，了解客情和客人需求變化，做好業(yè)務(wù)資料的收集和積累工作，并及時(shí)反饋給后廚及有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)。
6、 組織和培訓(xùn)服務(wù)員服務(wù)技能及酒水的推銷技能。
7、 負(fù)責(zé)前廳費(fèi)用控制和設(shè)備、物料用品管理，做好物料用品的領(lǐng)用、保管及耗用賬目。
8、 保持餐廳設(shè)備、設(shè)施整潔、完好、有效，及時(shí)保修和提出更新意見(jiàn)。
9、 負(fù)責(zé)處理客訴服務(wù)工作的意見(jiàn)、建議和投訴，認(rèn)真改進(jìn)工作。
10、 了解客人風(fēng)俗習(xí)慣、生活忌諱。
任職資格：
高中以上學(xué)歷，2年以上餐飲管理經(jīng)驗(yàn)，執(zhí)行力強(qiáng)、能配合其他部門工作，對(duì)本部門的工作要盡心負(fù)責(zé)。
職位福利：五險(xiǎn)一金、包吃、帶薪年假、節(jié)日福利、績(jī)效獎(jiǎng)金
工作地點(diǎn)
九水東路182-6號(hào)
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職位發(fā)布者
張先生/人事經(jīng)理
當(dāng)前在線立即溝通
青島鄭莊中恒源餐飲有限公司公司創(chuàng)始于1993年，是集生產(chǎn)加工、種植養(yǎng)殖、餐飲于一體的綜合型企業(yè)，現(xiàn)轄青島鄭莊脂渣食品有限公司、鄭莊脂渣海鮮樓、鄭莊脂渣直營(yíng)專賣店、鄭莊脂渣綠色生態(tài)基地等，經(jīng)營(yíng)主要產(chǎn)品有豬肉產(chǎn)品、食用豬油、食用脂渣等。青島市鄭莊脂渣食品有限公司擁有一流的生產(chǎn)加工設(shè)備，率先通過(guò)了國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)總局頒發(fā)的QS食品生產(chǎn)許可，是青島市規(guī)模最大、技術(shù)最專業(yè)、產(chǎn)品質(zhì)量最高的脂渣加工企業(yè)。憑借其優(yōu)良的產(chǎn)品和周到的服務(wù)，企業(yè)多次榮獲“青島市旅游特色商品”、“飲食質(zhì)量放心品牌”、“李滄十大名吃”、“青島市誠(chéng)信企業(yè)”、“青島必吃100商家”、“十星級(jí)文明單位”、“先進(jìn)單位”、“飲食質(zhì)量放心單位品牌”等榮譽(yù)稱號(hào)，并得到了廣大消費(fèi)者的信賴，產(chǎn)品暢銷于海信廣場(chǎng)、佳世客、利群、利客來(lái)、北方國(guó)貿(mào)、維客、易初蓮花等島城各大商場(chǎng)，并銷往濟(jì)南、煙臺(tái)、威海、濰坊等城市。
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