職位描述:
本崗位目前需要提供30人-50人左右的用餐,旨在為社區(qū)內(nèi)長者提供營養(yǎng)膳食服務(wù)
崗位職責(zé):
1.依據(jù)長者的健康狀況與飲食特點,制作菜單,確保菜品營養(yǎng)均衡、口味適宜。
2.熟練運(yùn)用多種烹飪方式,如清蒸、水煮、慢燉等。
3.嚴(yán)格遵守食品安全法規(guī)和廚房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),每日對廚房環(huán)境、設(shè)備以及餐具進(jìn)行全面清潔與消毒,確保食品安全。
4.積極收集長者對菜品的反饋意見,不斷優(yōu)化菜品口味和質(zhì)量,提升長者的用餐滿意度。
任職要求:
1.具備 5 年以上廚師工作經(jīng)驗,有養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、醫(yī)院食堂、酒店等工作經(jīng)歷者優(yōu)先。
2.深入了解長者的飲食需求和健康特點,能夠?qū)⒔】碉嬍忱砟钊谌肴粘E腼冎小?br>3.善于溝通交流,能積極聽取長者和團(tuán)隊成員的建議,改進(jìn)菜品。
4.年齡在 25 -55 歲之間,身體健康,能承受一定的工作強(qiáng)度。
5.富有耐心、愛心和責(zé)任心,具備良好的溝通能力和團(tuán)隊協(xié)作精神。
本崗位工作地點為:南京浦口區(qū),如工作地點適合再投遞簡歷哦~