「珠海香洲區(qū) 餐廳經(jīng)理招聘」_2025年樂山萬達(dá)廣場(chǎng)商業(yè)管理有限公司招聘-智聯(lián)招聘

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餐廳經(jīng)理

1萬-1.5萬

珠海香洲區(qū)
3-5年
本科
全職
招1人

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職位描述

中餐廳西餐廳食堂

崗位職責(zé)：

1、負(fù)責(zé)餐廳的整體運(yùn)營管理，確保餐廳的正常運(yùn)營和食品安全。

2、管理餐廳的日常運(yùn)營，包括人員安排、食材采購、庫存管理、衛(wèi)生管理等。

3、監(jiān)督廚房和前臺(tái)的服務(wù)質(zhì)量，確保顧客滿意度。

4、負(fù)責(zé)餐廳的預(yù)算管理和成本控制，提高餐廳的盈利能力。

5、定期進(jìn)行公司內(nèi)餐廳滿意度調(diào)研，了解員工需求，調(diào)整餐廳后續(xù)菜品。

6、管理餐廳的員工，包括培訓(xùn)、考核和激勵(lì)。

7、與供應(yīng)商建立良好的合作關(guān)系，確保食材的質(zhì)量和供應(yīng)。

8、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

任職要求：

1、餐飲管理、酒店管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。

2、擁有5年以上餐飲服務(wù)管理經(jīng)驗(yàn)，有成功管理餐廳或類似規(guī)模的餐飲項(xiàng)目的經(jīng)歷。

3、熟練掌握餐廳運(yùn)營管理的各項(xiàng)技能，包括菜品研發(fā)、成本控制、人員管理等。

4、了解并遵守國家關(guān)于食品安全的法律法規(guī)，確保餐廳食品安全。

5、具備良好的溝通和領(lǐng)導(dǎo)才能，能夠與團(tuán)隊(duì)合作和管理高效協(xié)作。

6、對(duì)餐廳的經(jīng)營管理負(fù)有高度責(zé)任心，能夠積極應(yīng)對(duì)并解決餐廳運(yùn)營中的各種問題。

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工作地點(diǎn)

ICC橫琴國際商務(wù)中心

完善一份簡(jiǎn)歷
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職位發(fā)布者

孔祥蓉/HR

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樂山萬達(dá)廣場(chǎng)商業(yè)管理有限公司

大連萬達(dá)集團(tuán)創(chuàng)立于1988年，已形成商業(yè)地產(chǎn)、高級(jí)酒店、旅游投資、文化產(chǎn)業(yè)、連鎖百貨五大支柱產(chǎn)業(yè)，企業(yè)資產(chǎn)達(dá)到2500億元，年銷售額1400億元，年納稅200億元。萬達(dá)集團(tuán)在全國已開業(yè)60個(gè)萬達(dá)廣場(chǎng)、35家五星級(jí)酒店、100家院線共866塊電影銀幕、52家連鎖百貨店、58家量販KTV。萬達(dá)商業(yè)管理有限公司系大連萬達(dá)集團(tuán)股份有限公司的核心子公司之一，是中國最大的全國性連鎖商業(yè)經(jīng)營管理企業(yè)，其經(jīng)營管理范圍覆蓋全國所有的萬達(dá)廣場(chǎng)，創(chuàng)造了連續(xù)多年租金收繳率超過99%的世界行業(yè)紀(jì)錄。萬達(dá)商業(yè)管理有限公司擁有豐富的商業(yè)資源，強(qiáng)大的運(yùn)營管理能力，確保萬達(dá)廣場(chǎng)無論建在城市中心還是新發(fā)展區(qū)域，都能開一個(gè)火一個(gè)，成為萬達(dá)商業(yè)地產(chǎn)的核心競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。樂山萬達(dá)廣場(chǎng)是樂山市2014年度重點(diǎn)招商引資項(xiàng)目，總占地面積約266畝，總建筑面積約78.94萬平方米。項(xiàng)目經(jīng)營業(yè)態(tài)包括：整個(gè)項(xiàng)目由步行街、SOHO、花樣洋房、購物中心、城市廣場(chǎng)等組合業(yè)態(tài)構(gòu)成，是集購物、文化、娛樂、休閑、商務(wù)、居住等多功能于一體的、功能配套最新最齊全的城市綜合體，打造一站式消費(fèi)、體驗(yàn)式消費(fèi)、全齡層消費(fèi)的主流商業(yè)平臺(tái)。

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