崗位職責(zé):
1. 檢查所需菜品是否準(zhǔn)備齊全,按每日實(shí)際情況備料;
2. 負(fù)責(zé)做好外包人員的工作餐,保證菜品質(zhì)量,干凈衛(wèi)生;
3. 負(fù)責(zé)員工工作餐的制作,保證菜品質(zhì)量,干凈衛(wèi)生、葷素搭配合理,根據(jù)菜品食用情況合理供應(yīng);
4. 負(fù)責(zé)將廚房衛(wèi)生及個(gè)人的衛(wèi)生責(zé)任區(qū)清潔到位,餐具廚具擺放整齊,檢查設(shè)備設(shè)施、電源、煤氣;
5. 根據(jù)次日菜單列出菜品采購明細(xì)單及出庫單。
任職要求:
1. 具有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)和執(zhí)行力,責(zé)任心強(qiáng),工作細(xì)致,吃苦耐勞,有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神; ??
2. 對(duì)廚房管理、成本控制管理、食品營養(yǎng)學(xué)知識(shí)有一定的基礎(chǔ);?
3. 五年以上工作經(jīng)驗(yàn)、初中以上學(xué)歷,身體健康; ?
4. 持有健康證。?
職位福利:年底雙薪、包吃、帶薪年假、定期體檢、周末雙休、五險(xiǎn)一金
職位亮點(diǎn):國企員工餐廳,五險(xiǎn)二金,包吃住,正常雙休