「嘉興平湖市面點(diǎn)類產(chǎn)品研發(fā)工程師招聘」_2025年上海潮鄉(xiāng)源食品有限公司招聘-智聯(lián)招聘

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面點(diǎn)類產(chǎn)品研發(fā)工程師

1萬-1.5萬

嘉興平湖市
5-10年
大專
全職
招1人

職位描述

食品質(zhì)量管理糖果/糕點(diǎn)研發(fā)方便食品研發(fā)

職責(zé)描述：

1.負(fù)責(zé)本崗位工作計(jì)劃管理及總結(jié)工作

2.負(fù)責(zé)新產(chǎn)品的開發(fā)及老產(chǎn)品的改良工作，包括產(chǎn)品的配方、工藝設(shè)計(jì)及小試工作。

3.負(fù)責(zé)對接技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)工程師配方標(biāo)準(zhǔn)，sop標(biāo)準(zhǔn)及其他相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的制定。

4.負(fù)責(zé)對接提供BOM相關(guān)數(shù)據(jù)，確定新品配方

5.新產(chǎn)品工藝跟蹤及批量性導(dǎo)入（含中試）。包括新產(chǎn)品量產(chǎn)前培訓(xùn)、工藝跟蹤，首批留樣及量產(chǎn)評價(jià)反饋工作

6.樣品管理，包括試驗(yàn)樣品制備、留樣及保管。試驗(yàn)物料的申請、測試、評審及管理（含庫房樣品整理）。

7.負(fù)責(zé)研發(fā)中心衛(wèi)生清掃清潔及安全工作（含5S推進(jìn)）。包括設(shè)備/工器具/餐具及環(huán)境衛(wèi)生工作。

8.遵守公司規(guī)章制度，完成上級交辦的其他工作。

任職要求：

（1）25歲以上，大專及以上學(xué)歷，食品相關(guān)專業(yè)，5年以上面點(diǎn)食品研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉食品制造，熟練操作辦公軟件。

（2）責(zé)任心強(qiáng)，吃苦耐勞，堅(jiān)持原則，具有良好的邏輯思維能力，良好的抗壓能力，良好的應(yīng)變能力，良好的溝通能力；強(qiáng)烈的目標(biāo)感，良好的計(jì)劃管理能力，認(rèn)同公司企業(yè)文化，具有良好的品質(zhì)意識，較強(qiáng)的成本意識。

（3）熟悉公司面點(diǎn)類產(chǎn)品，熟練掌握客戶需求，精通原料知識，精通添加劑知識，具有一定的樣品測算、評定及管理能力。熟悉烘焙食品制造，具有一定的食品加工理論基礎(chǔ)和一定的設(shè)備操作能力。能夠獨(dú)立完成新品開發(fā)或老品改良工作，獨(dú)立解決生產(chǎn)中出現(xiàn)技術(shù)問題，并能提出具體合理化建議。

（4）要求具有3年以上工廠批量性面點(diǎn)制品生產(chǎn)的工作經(jīng)驗(yàn)。

職位福利：五險(xiǎn)一金、節(jié)日福利、包吃、帶薪年假、高溫補(bǔ)貼

工作地點(diǎn)

經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)鐘溪路1519號(沈家弄村黨群活動中心往西)

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上海潮鄉(xiāng)源食品有限公司創(chuàng)始于1999年，是國內(nèi)西式速凍食品領(lǐng)域的專業(yè)供應(yīng)商，集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體，旗下?lián)碛小俺毕愦濉薄ⅰ皻W哈OUHA”、“悠薩”等品牌。“人生至味，盡在一餐。”我們的產(chǎn)品包括牛排、匹薩、意大利面、焗飯、手抓餅、歐包、西式預(yù)制菜肴、煎炸小食等十余個(gè)品類數(shù)百款產(chǎn)品，我們的銷售網(wǎng)絡(luò)遍布全國、各大商超、餐飲農(nóng)貿(mào)與線上渠道，為國人提供安全、安心的食品，與健康、時(shí)尚、便捷的生活理念。潮香村食品科技有限公司是我們的全資子公司與生產(chǎn)基地，坐落于浙江省嘉興市平湖市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)，于2019年正式投產(chǎn)，占地面積40畝，總建筑面積超過30000平方米，擁有環(huán)保的能源體系、國內(nèi)領(lǐng)先的生產(chǎn)硬件設(shè)施與國際水平的質(zhì)量管理體系，年產(chǎn)能超過6000噸。著眼于未來市場的發(fā)展以及消費(fèi)者的不斷進(jìn)化，我們制定更具有前瞻性與創(chuàng)造力的產(chǎn)品戰(zhàn)略，并在技術(shù)人才、硬件設(shè)施、運(yùn)營管理等各方面進(jìn)行匹配，日新月異，努力打造一個(gè)與眾不同的公司，一個(gè)國內(nèi)速凍食品行業(yè)的標(biāo)桿，一個(gè)讓我們的消費(fèi)者與合作伙伴驕傲的民族企業(yè)。公司地址總公司：上海市徐匯區(qū)肇嘉浜路288號工廠：浙江省嘉興市平湖市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)鐘溪路1519號

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