崗位要求:
1.負責(zé)管理實驗室的規(guī)范操作,建立產(chǎn)品的質(zhì)量標準,保證GMP及ISO 的合規(guī)性。
2.生產(chǎn)現(xiàn)場的監(jiān)督管理,落實潔凈車間級別的質(zhì)量管理及環(huán)境監(jiān)測,
3.質(zhì)量文件體系,sop和記錄審核,落實體系有效性
4.供應(yīng)商的審計,原輔料的質(zhì)量風(fēng)險評估,及設(shè)備儀器計量校驗等;
5.質(zhì)量體系的修訂,并完成GMP&ISO體系考核。
6.負責(zé)不合格品審核及處理監(jiān)督;
7.分析儀器的日常維護。
任職資格:
1、營養(yǎng)學(xué)、食品科學(xué)與工程、制藥工程等相關(guān)專業(yè),1年以上食品行業(yè)質(zhì)量管理經(jīng)驗,具有固體飲料或配方奶粉研發(fā)生產(chǎn)項目經(jīng)驗者優(yōu)先;
2、具備扎實的食品質(zhì)量相關(guān)理論知識,熟悉食品加工工藝、生產(chǎn)流程,熟悉食品原輔料特性,基本能運用現(xiàn)有的食品法規(guī);
3、善于思考,勇于創(chuàng)新,具有較強的動手能力和實踐能力;
4、具有較強的溝通、協(xié)調(diào)和推進能力,高度的敬業(yè)精神,積極的工作態(tài)度,良好的團隊精神。
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