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    更新于 11月16日

    營運經(jīng)理/總監(jiān)

    8千-1.2萬
    • 海口龍華區(qū)
    • 5-10年
    • 大專
    • 全職
    • 招1人

    職位描述

    門店運營運營戰(zhàn)略規(guī)劃餐飲營銷運營團隊管理連鎖門店運營
    一、崗位職責:
    1.負責椰語堂所有直營連鎖門店的線下運營管理。
    2.按照公司戰(zhàn)略規(guī)劃和實際市場情況,制定短、中、長期的經(jīng)營計劃、經(jīng)營預算,推動并及時進行調(diào)整,并對整體經(jīng)營業(yè)績負責。
    3. 制定業(yè)務規(guī)范和制度管理方案,并監(jiān)督實施,提高顧客滿意度及品牌美譽度。
    4. 控制收支狀況、經(jīng)營成本,監(jiān)督下貨、盤點,增加盈利點。
    5. 負責店長的工作進行日常督導、績效評估及門店的培訓帶訓工作,培養(yǎng)優(yōu)秀人才。
    6.制訂并完善公司的選址標準及市場開發(fā)工作的整體部署及監(jiān)督執(zhí)行。
    二、任職要求:
    1、熟悉餐飲企業(yè)運作程序,懂得連鎖門店運作模式,兩年以上連鎖餐飲區(qū)域運營管理工作經(jīng)驗。
    2、能獨立運作連鎖門店運營、成本控制等核心經(jīng)營。
    3、熟悉海南餐飲市場,具有與餐飲有關(guān)的一定社會關(guān)系和人脈資源。

    工作地點

    椰語堂餐飲文化有限公司8樓802室

    職位發(fā)布者

    陳女士/人事主管

    立即溝通
    海口椰語堂飲食文化有限公司
    海南椰鄉(xiāng)村實業(yè)有限公司是海南省工商行政管理局批準成立的有限責任公司,公司注冊資金2300萬元,公司下轄全資子公司海口椰語堂餐飲文化有限公司、海南椰語堂食品有限公司及海口椰語堂食品營養(yǎng)科學研究院。海口椰語堂餐飲文化有限公司是海南首家把海南本土以清補涼為發(fā)送代表的小吃精致化、系統(tǒng)化、標準化和研發(fā)體系化并進行連鎖發(fā)展的企業(yè),公司致力于傳播海南文化、打造海南本土休閑美食的第一品牌。公司成立于2012年,并創(chuàng)立【椰語堂】品牌,現(xiàn)已在北京、沈陽、湖南、廣州、海口及三亞等地開設(shè)20多家連鎖店,由于其濃郁的海南本土特色和優(yōu)秀的品質(zhì)感受到社會各界的廣泛好評,椰語堂椰奶清補涼等六款小吃被海南省烹飪協(xié)會、海南省瓊菜研究中心評為海南名小吃,同時椰語堂也被評為海南瓊菜品牌一級名店。CCTV2【消費主張】欄目于2015年3月對椰語堂進行了專題采訪,旅游衛(wèi)視、海南電視臺、海南日報、航空高端雜志【云端】、中國美食第一刊【東方美食】【餐飲經(jīng)理人】、【勇闖地球主持人伊恩.萊特】、新浪美食等國內(nèi)外媒體都進行了宣傳報道,成為了海南文化的傳播和弘揚者和海南國際旅游島的一張名片。【椰鄉(xiāng)村實業(yè)】的使命是:潛心研究將海南特色的一系列休閑美食發(fā)掘,弘揚海南本土休閑美食文化,并應用現(xiàn)代食品工業(yè)技術(shù)將其包裝并推廣至全世界!目前所進行的椰語堂椰奶清補涼工業(yè)化項目就是最具代表性的一項研究工作。海南椰鄉(xiāng)村實業(yè)有限公司注冊成立了“海口椰語堂食品營養(yǎng)科學研究院”并和海南大學食品學院深度合作,充分利用海南大學食品學院的科研力量和實驗設(shè)備,集結(jié)了海南大學和其它領(lǐng)域的教授、專家,進行產(chǎn)品的研發(fā)和標準的制定,定期進行營養(yǎng)成分抽檢和出品品質(zhì)監(jiān)控,旨在為消費者提供食品更加安全、營養(yǎng)更加豐富、品種更加齊全的海南本土特色飲品美食。海南椰語堂食品有限公司是銷售椰語堂連鎖店的延伸產(chǎn)品—灌裝清補涼,12月份即將有五款帶有海南特色的產(chǎn)品上市。公司期望與有志于弘揚海南本土飲品文化的同仁成為事業(yè)合作伙伴共創(chuàng)大業(yè)。
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