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    更新于 12月13日

    釀酒師

    6千-8千
    • 延安延長縣
    • 3-5年
    • 本科
    • 全職
    • 招1人

    職位描述

    設(shè)備操作維修/保養(yǎng)安裝/調(diào)試
    崗位職責(zé):

    (1)根據(jù)釀造日歷交付產(chǎn)品,并管理關(guān)鍵生產(chǎn)要求。

    (2)與營銷團隊合作推廣產(chǎn)品,適當(dāng)參與行業(yè)活動。

    (3)設(shè)計和應(yīng)用糖化、發(fā)酵、貯存、?灌裝工藝,根據(jù)酒品的特性,設(shè)計和應(yīng)用相應(yīng)的工藝流程。檢查釀造條件并做好記錄。

    (4)監(jiān)控各工藝參數(shù)?,在釀造過程中,監(jiān)控和控制各項工藝參數(shù),確保釀造過程的穩(wěn)定性和產(chǎn)品質(zhì)量。

    (5)開發(fā)釀酒新原料、新工藝及酒類新產(chǎn)品?,不斷探索和開發(fā)新的釀酒原料和工藝,通常每個季度至少研發(fā)一款成熟產(chǎn)品,以創(chuàng)新酒類產(chǎn)品,滿足市場需求,并為質(zhì)量負責(zé)。

    (6)負責(zé)維護職業(yè)健康與安全,并遵守食品標準。

    (7)為公司員工技能發(fā)展提供培訓(xùn)。

    (8)參加全球全國啤酒比賽和合作。

    任職要求:

    (1)本科以上學(xué)歷,發(fā)酵、微生物、化工、食品等專業(yè)優(yōu)先。

    (2)3年以上精釀啤酒、果酒釀造生產(chǎn)經(jīng)驗。

    (3)對釀造材料、實驗室和設(shè)備具備廣泛的了解。

    (4)有百威、嘉士伯等大型團隊工作經(jīng)驗者優(yōu)先。

    (5)吃苦耐勞,愿意投身精釀事業(yè)。

    工作地點

    陜西省延安市延長縣白家川村委會郭家川村68號

    職位發(fā)布者

    崔霄/人事經(jīng)理

    立即溝通
    公司Logo中國供銷集團南通供銷產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司
    南通供銷產(chǎn)業(yè)園是中國供銷集團投資建設(shè)的第一個大型產(chǎn)業(yè)集聚園區(qū)。中國供銷集團成立后,肩負著加快發(fā)展、擴大規(guī)模、推動系統(tǒng)企業(yè)聯(lián)合的重要使命,著力投資建設(shè)一批對全局發(fā)展具有重大支撐作用的項目,以此形成輻射全國的現(xiàn)代化經(jīng)營服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。在這種背景下,中國供銷集團直接投資20億元在南通建設(shè)供銷產(chǎn)業(yè)園,旨在整合集團及相關(guān)成員企業(yè)的優(yōu)勢資源,形成產(chǎn)業(yè)鏈接、板塊聯(lián)動、協(xié)同發(fā)展的格局,實現(xiàn)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變和產(chǎn)業(yè)升級,全面提升服務(wù)“三農(nóng)”的能力。南通供銷產(chǎn)業(yè)園是集產(chǎn)品加工、商品交易、倉儲物流、融資服務(wù)、信息服務(wù)于一體的現(xiàn)代化流通綜合服務(wù)平臺。產(chǎn)業(yè)園位于南通國家高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū),占地面積1000畝,建筑面積37萬平方米,建設(shè)內(nèi)容包括技術(shù)裝備制造基地、棉花倉儲物流配送中心、國際棉花交易服務(wù)中心三大業(yè)務(wù)板塊,涵蓋產(chǎn)品制造區(qū)、倉儲物流區(qū)、交易展示區(qū)、商務(wù)辦公區(qū)、綜合服務(wù)區(qū),基礎(chǔ)設(shè)施完善,服務(wù)體系健全。其中,國際棉花交易服務(wù)中心是以進口棉、棉紗、坯布、化纖為主導(dǎo)品種的電子交易綜合服務(wù)平臺。中國供銷集團南通供銷產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司是南通供銷產(chǎn)業(yè)園建設(shè)和運營的主體,成立于2010年9月,注冊資本4億元。主要業(yè)務(wù)包括產(chǎn)業(yè)園開發(fā)及運營、商貿(mào)物流園開發(fā)及運營、國際棉花交易服務(wù)中心運營、倉儲物流配送、商貿(mào)代理、融資服務(wù)及其他流通服務(wù)。公司以“打造服務(wù)平臺、創(chuàng)新商業(yè)模式、助力產(chǎn)業(yè)發(fā)展”為使命,秉承“思變、高效、合作、擔(dān)當(dāng)”的企業(yè)精神,致力于構(gòu)筑現(xiàn)代化的流通服務(wù)體系,實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。公司在完成南通供銷產(chǎn)業(yè)園建設(shè),實現(xiàn)園區(qū)成功運營的基礎(chǔ)上,先后啟動了新疆棉花儲運中心、河南鹿邑商貿(mào)物流園、通州農(nóng)副產(chǎn)品物流、延長果業(yè)物流中心等建設(shè)項目,為產(chǎn)業(yè)布局全國奠定了堅實的基礎(chǔ)。 2019年,為聚焦主責(zé)主業(yè)、強化為農(nóng)服務(wù)、提升企業(yè)核心競爭力、落實政治局會議“補冷鏈物流短板”,中國供銷集團成立中國供銷冷鏈物流有限公司。南通公司經(jīng)產(chǎn)業(yè)整合成為冷鏈物流公司全資子公司。南通公司將按照供銷冷鏈公司布局長三角冷鏈物流基地戰(zhàn)略規(guī)劃,推進冷鏈項目建設(shè)及運營,提升業(yè)務(wù)服務(wù)質(zhì)量,增強公司經(jīng)營能力,促進南通公司健康快速發(fā)展。
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