職責描述:
1. 車間所有測試產(chǎn)品的跟蹤,包括車間安排的測試和研發(fā)安排的測試,必要時完成跟產(chǎn)報告;
2. 現(xiàn)場工藝管理:根據(jù)產(chǎn)品特性、生產(chǎn)要求和數(shù)據(jù)分析,主持制定工藝優(yōu)化計劃,提升生產(chǎn)工藝水平;
3. 根據(jù)工藝工作計劃:組織開展生產(chǎn)過程技術(shù)監(jiān)督,對重點工藝控制點和工藝控制情況進行定期、不定期抽查,確保產(chǎn)品工藝符合要求,控制產(chǎn)品質(zhì)量。
4. 車間相關(guān)技術(shù)經(jīng)驗或設備參數(shù)問題的總結(jié)記錄,形成技術(shù)文件;
5. 車間不良品的分析,制定測試方案,跟蹤解決。
任職要求:1、了解食品生產(chǎn)企業(yè)基礎知識,GMP規(guī)范、HACCP、食品安全等相關(guān)要求
2、生產(chǎn)過程中的異常、工藝參數(shù),標準修訂,過程改善等溝通
3、研發(fā):中試及工藝改善溝通,
設備:設備工藝改善研討。
4、2年以上食品工藝崗位經(jīng)驗
職位福利:五險一金、績效獎金、加班補助、包吃、包住、員工旅游、節(jié)日福利