一、崗位職責(zé)
1、根據(jù)公司流程及管理要求,協(xié)助生產(chǎn)廠長完成酒體設(shè)計(jì);
2、協(xié)助廠長完成年度或月度酒品定級(jí)等工作;
3、及時(shí)、準(zhǔn)確地完成酒庫酒體轉(zhuǎn)罐、待裝酒組合等的數(shù)量、理化指標(biāo)及狀態(tài)更新;
4、及時(shí)跟蹤反饋酒廠生產(chǎn)質(zhì)量,提升酒品品質(zhì)要求;
5、制定酒廠質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),針對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行日常管控;
6、完成上級(jí)交辦的其他事項(xiàng)。
二、任職要求
1、大專及以上學(xué)歷,白酒釀造、食品生物發(fā)酵/食品工程等相關(guān)專業(yè);
2、二級(jí)品酒師及以上資格;
3、三年以上釀造管理經(jīng)驗(yàn),熟悉清香型白酒審核的日常工作內(nèi)容及流程;
4、具有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力、組織能力以及語言表達(dá)能力。