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2.全面負(fù)責(zé)餐廳的管理工作.保證餐廳經(jīng)營業(yè)務(wù)的正常進(jìn)展
3.負(fù)責(zé)餐廳工作人員調(diào)配，班次安排和員工的考勤，考核，保證在規(guī)定的營業(yè)時間內(nèi)，各服務(wù)點(diǎn)上都有崗，有人，有服務(wù)
4.堅持讓甲方完全滿意的服務(wù)宗旨，合理組織人力，實(shí)行規(guī)范服務(wù)保持優(yōu)質(zhì)服務(wù)水平并深入開展學(xué)先進(jìn)找差距活動
5.負(fù)責(zé)餐廳工作人員的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)
6.負(fù)責(zé)餐廳設(shè)備財產(chǎn)管理，嚴(yán)格控制物料消耗和成本費(fèi)用，做好財產(chǎn)物料三級帳和物料用品的領(lǐng)用，保管及耗用報損工作
7.建立良好的協(xié)作關(guān)系，溝通與廚房的聯(lián)系，協(xié)調(diào)進(jìn)行工作，并以市場為導(dǎo)向做好市場調(diào)查研究，不斷提高餐廳促銷措施
8.了解掌握廚房貨源情況及供餐菜單，組織和布置餐廳服務(wù)員積極做好各種菜點(diǎn)和酒水的推銷工作
9，堅持服務(wù)現(xiàn)場的管理，檢查和督導(dǎo)員工嚴(yán)格按照餐廳服務(wù)規(guī)程和質(zhì)量要求做好各項工作，確保安全，優(yōu)質(zhì)，高效
10.保持餐廳設(shè)備設(shè)施整潔，完好，有效，及時報修和提出更新添置意見

11，負(fù)責(zé)處理客人對餐廳服務(wù)工作的意見，建議和投訴，認(rèn)真改進(jìn)工作

12，了解和掌握員工的思想狀況，做好思想政治工作，抓好班組文明建設(shè)

工作地點(diǎn)：公司總部在包頭，具體工作地點(diǎn)為呼包鄂指定項目