供吃供住!!
工作內(nèi)容:
1、根據(jù)研發(fā)中心下達的產(chǎn)品研發(fā)計劃,組織冷飲研發(fā)部進行產(chǎn)品設(shè)計、產(chǎn)品實驗等工作,并做好相關(guān)記錄;
2、組織編寫新產(chǎn)品的技術(shù)資料如:工藝、原料標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)等;
3、組織研發(fā)部相關(guān)人員跟進生產(chǎn)部新品試產(chǎn)過程,確保新品試產(chǎn)、量產(chǎn)順利,做好相關(guān)技術(shù);
4、了解冷飲行業(yè)趨勢,根據(jù)市場及客戶需求,對現(xiàn)有產(chǎn)品進行配方精進;
5、跟進行業(yè)的新技術(shù),搜集本行業(yè)新產(chǎn)品、新材料、新技術(shù)信息,并進行分析和研究;
6、完成上級安排的其他臨時性事務(wù)。
任職要求:
1、大專及以上學(xué)歷,食品工程、化學(xué)工程專業(yè)優(yōu)先;
2、三年以上冰淇淋、乳制品行食品行業(yè)產(chǎn)品開發(fā)和質(zhì)量工作經(jīng)驗,有冰淇淋、雪芭、烘焙、甜點食品研發(fā)經(jīng)驗者優(yōu)先;;
3、熟悉食品科學(xué)專業(yè)知識、食品安全法規(guī)知識、食品感官分析方法,具備較高的食品風(fēng)味、口感辨別的能力對事物的評價有獨到見解,熟悉冰激凌行業(yè)
4、人品端正,注重職業(yè)道德、工作責(zé)任心、誠信和團隊精神。
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