崗位職責(zé):
1.負(fù)責(zé)開展團(tuán)餐部整體運(yùn)營(yíng)規(guī)劃,并主導(dǎo)計(jì)劃擬定與組織實(shí)施;
2.負(fù)責(zé)團(tuán)餐經(jīng)營(yíng)、招商、營(yíng)銷計(jì)劃,督導(dǎo)項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)情況;
3.負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)的建設(shè)、培養(yǎng),保證管理梯隊(duì)發(fā)展;
4.負(fù)責(zé)團(tuán)餐部預(yù)算及與執(zhí)行情況;
5.負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)管理制度、工作流程的制定,并負(fù)責(zé)組織執(zhí)行、監(jiān)督、檢查、修訂等;
6.負(fù)責(zé)部門管理、協(xié)調(diào)與工作推進(jìn);
7.負(fù)責(zé)行業(yè)調(diào)研,掌握行業(yè)動(dòng)態(tài)變化。
8.上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。
任職要求:
1.統(tǒng)招大專以上學(xué)歷,5年以上團(tuán)餐行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn),熟悉團(tuán)餐行業(yè)經(jīng)營(yíng)模式;
2.具有招商、運(yùn)營(yíng)管理、組織協(xié)調(diào)能力、創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)理念;
3.具有預(yù)算管理能力、財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)分析能力;
4.較強(qiáng)的資源整合、業(yè)務(wù)創(chuàng)新、人才培養(yǎng)等能力。