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一、崗位資格

1、學歷要求：本科及以上

2、專業(yè)要求：食品工程、國際貿易、物流，金融等相關專業(yè)

3、經(jīng)驗要求：10年以上工作經(jīng)驗及5年以上餐飲行業(yè)同崗位工作經(jīng)驗

4、其他要求：忠誠守信，工作嚴謹，思路清晰，邏輯思維能力強，積極向上

二、崗位職責

1、負責供應商的引入（包括評估和選擇合適的供應商，考察供應商的產品質量、價格、交貨能力、食品安全標準等）、培訓、發(fā)展和獎懲；

2、確保采購活動達到成本效益，與供應商協(xié)商價格，尋求降低采購成本的途徑，同時確保產品質量和食品安全，并負責組織招投標或競談議標，并確保議標評標的有效性；

3、負責監(jiān)督和管理采購產品的品質控制，確保采購的產品符合公司的質量標準和食品安全法規(guī)，并確保與合同各項條款包括價格、交貨條件等細節(jié)合理和安全，被管理層有效審核，合同各項條款被有效執(zhí)行；

4、負責采集、分析和報告采購品類相關的數(shù)據(jù)（包括市場價格變動、供應商績效評估、庫存管理等方面的數(shù)據(jù)分析和報告），制定管理品類的采購計劃，根據(jù)銷售預測、庫存情況和季節(jié)性需求等因素，制定采購策略和計劃；

5、負責團隊培訓和發(fā)展；

6、與運營、市場、物流等其他部門協(xié)調合作，確保產品的供應和配送能夠滿足需求。