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    更新于 12月4日

    團餐項目經(jīng)理(榆林)

    8千-1.2萬
    • 榆林榆陽區(qū)
    • 3-5年
    • 學歷不限
    • 全職
    • 招1人

    職位描述

    【崗位職責】
    (1)經(jīng)營管理:依據(jù)公司年度經(jīng)營計劃制訂所管理項目的年度、季度及月度經(jīng)營計劃,保障項目經(jīng)營計劃的達成;
    (2)運營管理:全面負責所轄項目運營管理,包括食堂內(nèi)部流程管理、現(xiàn)場管理、成本管理、人員管理、食品質(zhì)量及安全管理;
    (3)團隊管理:負責企業(yè)文化的宣導及項目的團隊建設;按審批計劃完成項目基礎員工招聘動作;落實公司培訓計劃的實施及項目內(nèi)部培訓;配合公司績效管理政策,對項目所有人員有效進行管理和激勵,確保團隊穩(wěn)定及效能的提升;
    (4)服務管理:負責對項目廚師長、前廳主管、助理的業(yè)務監(jiān)督及改善指導,提升服務品質(zhì);組織實施客戶滿意度調(diào)查,與甲方保持通暢的溝通,出現(xiàn)問題及時制定相應改善計劃;
    (5)生產(chǎn)管理:負責對項目內(nèi)部環(huán)境衛(wèi)生、消防管理、食品安全、生產(chǎn)安全,設備管理等日常監(jiān)督檢查及改善,負責對原材料驗收結(jié)果的監(jiān)督檢查;
    (6)應急管理:主導項目上各類突發(fā)狀況的應急處理,做好負責公司政策的上傳下達,及時有效的反饋項目點日常工作。
    【任職要求】
    (1)學歷不限,年齡45歲以下;
    (2)3年以上餐飲連鎖或團膳公司營運現(xiàn)場管理工作經(jīng)驗;
    (3)具有良好的心理素質(zhì)和情緒管理能力,能有效溝通、談判、傳遞信息,抗壓性強;
    (4)具備招募和訓練餐廳員工的技能,熟練掌握office等辦公軟件。
    工作地點:西安市內(nèi)
    職位福利:節(jié)日福利、包吃、包住、績效獎金、社保、每年多次調(diào)薪

    工作地點

    陜西延長石油巴拉素煤業(yè)有限公司

    職位發(fā)布者

    呂女士/HR

    三日內(nèi)活躍
    立即溝通
    公司Logo西安品優(yōu)實業(yè)有限公司
    西安品優(yōu)實業(yè)有限公司(注冊資金5000萬元)是一家集餐飲服務專業(yè)運營管理、餐飲勞務派遣、原材料供應鏈配送、餐飲智能管理系統(tǒng)、O2O配送、超市零售等業(yè)務于一體的陜西本土大型團膳企業(yè)。致力于為政府機關、醫(yī)院醫(yī)療、科研院所、科技園區(qū)、商業(yè)樓宇提供專業(yè)化后勤運營服務保障,目前在營項目40余個,員工800余人,提供從廚具規(guī)劃、裝修設計、加工操作到餐飲服務的一體化餐飲解決方案。品優(yōu)實業(yè)在創(chuàng)立初始,將規(guī)范運營、特色服務、互聯(lián)網(wǎng)+確定為公司的引領模式。在菜單設計、產(chǎn)品質(zhì)量、服務方式、環(huán)境營造、售后服務各方面做到與眾不同,推陳致新。針對不同的用餐需求,品優(yōu)研發(fā)與運營團隊為廣大團膳客戶量身訂制全方位的服務與產(chǎn)品形式:涵蓋餐廳托管,精選會議用餐、團體接待餐、中高端自助餐、節(jié)慶酒會、宴會接待、中西茶點、批量定制、微信訂餐、營養(yǎng)餐等。為就餐顧客提供質(zhì)高味美而富于營養(yǎng)的正餐級品質(zhì)工作餐服務。公司秉持業(yè)內(nèi)領先的餐飲服務理念,科學設計團膳生產(chǎn)與服務管理流程,全面實施ISO管理體系。公司統(tǒng)一運行管理,落實先培訓,再幫扶、再督導、后考核的PDCA循環(huán)管理系統(tǒng)運行模式,為廣大客戶的餐飲及生活服務提供保障。同時公司以多樣化、個性化、定制化的線上服務作為服務亮點,聚焦團膳業(yè)務,創(chuàng)新“互聯(lián)網(wǎng)+”服務模式,走出了一條傳統(tǒng)行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展之路。提供團膳保障的同時,還提供更多的生活便利服務,突破了單一的膳食解決方案,已升級為綜合后勤保障服務提供商。團膳保障O2O解決方案是品優(yōu)智慧餐飲核心競爭力的集中體現(xiàn),是國內(nèi)團膳行業(yè)創(chuàng)新商業(yè)模式的領跑者。
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