職位描述
中餐餐廳淮揚(yáng)菜
崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)食品加工前原料、輔料的準(zhǔn)備工作。
2、熟知廚房中各種食品的特點(diǎn)和工藝流程，具有較全面的食品知識(shí)。
3、擁有較高的烹飪技術(shù)，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格質(zhì)量、一般進(jìn)貨價(jià)。
4、對(duì)成本控制管理、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、廚房設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。
任職要求：
1、55周歲以下，身體健康，有良好的職業(yè)素養(yǎng)，無(wú)不良嗜好。
2、熱愛(ài)事業(yè)、能吃苦耐勞、精力充沛、有執(zhí)著的敬業(yè)精神。
3、具有5年以上大型食堂烹飪工作經(jīng)驗(yàn)，會(huì)燒菜、做點(diǎn)心蒸菜、切配、撈面，持廚師證者優(yōu)先。
4、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心，勇于開(kāi)拓和創(chuàng)新，作風(fēng)干練。
1、負(fù)責(zé)食品加工前原料、輔料的準(zhǔn)備工作。
2、熟知廚房中各種食品的特點(diǎn)和工藝流程，具有較全面的食品知識(shí)。
3、擁有較高的烹飪技術(shù)，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格質(zhì)量、一般進(jìn)貨價(jià)。
4、對(duì)成本控制管理、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、廚房設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。
任職要求：
1、55周歲以下，身體健康，有良好的職業(yè)素養(yǎng)，無(wú)不良嗜好。
2、熱愛(ài)事業(yè)、能吃苦耐勞、精力充沛、有執(zhí)著的敬業(yè)精神。
3、具有5年以上大型食堂烹飪工作經(jīng)驗(yàn)，會(huì)燒菜、做點(diǎn)心蒸菜、切配、撈面，持廚師證者優(yōu)先。
4、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心，勇于開(kāi)拓和創(chuàng)新，作風(fēng)干練。
工作地點(diǎn)
蘇州太湖國(guó)家濕地公園
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職位發(fā)布者
孫彬/人事經(jīng)理
三日內(nèi)活躍立即溝通
蘇州太湖濕地世界旅游發(fā)展有限公司
蘇州太湖濕地世界旅游發(fā)展有限公司坐落于蘇州高新區(qū)鎮(zhèn)湖繡品街1號(hào)太湖濕地公園內(nèi)，由蘇州高新區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展集團(tuán)總公司與蘇州鎮(zhèn)湖文化旅游發(fā)展有限公司共同出資于2009年10月29日在蘇州高新區(qū)（虎丘區(qū)）市場(chǎng)監(jiān)督管理局登記成立，公司主要經(jīng)營(yíng)范圍包括景區(qū)游覽觀光、會(huì)務(wù)接待、物業(yè)管理、票務(wù)代理等。目前公司管理的蘇州太湖國(guó)家濕地公園規(guī)劃總面積4．6平方公里，一期對(duì)外開(kāi)放2．3平方公里，投資近4億元,2010年5月正式對(duì)外開(kāi)園，為蘇州地區(qū)首家集國(guó)家AAAA旅游風(fēng)景區(qū)與國(guó)家級(jí)濕地公園于一身的景區(qū)。蘇州太湖國(guó)家濕地公園汲養(yǎng)姑蘇2500年文化底蘊(yùn)，借景太湖三萬(wàn)頃的浩淼煙波，秉持中華文化的人文傳統(tǒng)，聚焦人與自然和諧共生的時(shí)代命題，在突出“自然、生態(tài)、野趣”的基礎(chǔ)上，充分融合景觀、科普體閑、游樂(lè)等要素，全面展現(xiàn)了現(xiàn)代水上田園的自然生態(tài)景觀和太湖流域特有的生態(tài)與人文風(fēng)貌。
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