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崗位職責(zé)：
1、全面學(xué)習(xí)門店的運(yùn)營知識(shí)，保證門店運(yùn)營工作順利開展；
2、輪崗學(xué)習(xí)門店各個(gè)崗位的重點(diǎn)工作內(nèi)容，掌握崗位關(guān)鍵技能；
3、通過學(xué)習(xí)門店的人、貨、場(chǎng)、銷管理，把控門店的銷售業(yè)績(jī)、人效、損耗率、利潤(rùn)率、庫存周轉(zhuǎn)天數(shù)、庫存周轉(zhuǎn)天數(shù)等；
4、學(xué)習(xí)常規(guī)運(yùn)營數(shù)據(jù)分析，進(jìn)行商品銷售分析、品類分析，分析商品的銷售動(dòng)態(tài)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，提出改善建議；
5、完成公司對(duì)營運(yùn)儲(chǔ)備管理各個(gè)成長(zhǎng)階段的計(jì)劃目標(biāo)。
崗位要求：
1、大專及以上學(xué)歷，連鎖經(jīng)營管理、快銷零售等相關(guān)行業(yè)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮；
2、適應(yīng)早晚倒班制和高效的工作環(huán)境。
3、個(gè)性積極主動(dòng)，熱愛連鎖輕茶飲行業(yè)，有良好的服務(wù)意識(shí)。
4、定崗位：
直營運(yùn)營體系：儲(chǔ)備店長(zhǎng)、店長(zhǎng)、大店長(zhǎng)、營運(yùn)督導(dǎo)、營運(yùn)經(jīng)理、更高職位。
5、在門店培訓(xùn)實(shí)習(xí)周期為1~3個(gè)月左右，具體培訓(xùn)周期視個(gè)人學(xué)習(xí)進(jìn)度而定，實(shí)習(xí)培訓(xùn)期結(jié)束后按照實(shí)際情況定崗。