崗位職責(zé):
1.負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)和管理食品生產(chǎn)流程,確保生產(chǎn)過程遵循相關(guān)的法律法規(guī)和質(zhì)量管理體系要求;
2.監(jiān)督食品生產(chǎn)設(shè)備的正常運(yùn)行,并及時(shí)處理設(shè)備故障或問題;
3.確保生產(chǎn)計(jì)劃的順利執(zhí)行,合理安排生產(chǎn)人員的工作任務(wù);
4.監(jiān)督食品原材料的采購(gòu)和庫(kù)存管理,確保原材料的質(zhì)量和供應(yīng)充;
5.管理食品生產(chǎn)過程中的質(zhì)量控制,并負(fù)責(zé)解決生產(chǎn)中出現(xiàn)的質(zhì)量問題;
6.確保生產(chǎn)過程中的安全和衛(wèi)生要求得到滿足,并執(zhí)行相關(guān)的食品安全管理措施
7.與相關(guān)部門或機(jī)構(gòu)進(jìn)行溝通和協(xié)調(diào),解決生產(chǎn)過程中的問題和及時(shí)反饋信息;
8.定期進(jìn)行生產(chǎn)過程的分析和評(píng)估,以提高生產(chǎn)效率和質(zhì)量水平。
崗位要求;大專及以上學(xué)歷,年齡在35歲以下