www.bhdu.cn-夜肉伦伦影院无码 ,国产精品www夜色视频,3d动漫精品啪啪一区二区免费,久久婷婷综合缴情亚洲狠狠

（一） 崗位職責：

1．負責園區(qū)餐飲項目的經營管理工作。

2．負責制定餐飲業(yè)務長期、短期的年度和月度計劃，組織、督促完成各項任務和經營指標，并對月度、年度經營情況作分析。

3．制定服務標準程序和操作規(guī)程。檢查下屬各崗位人員的服務態(tài)度、服務規(guī)程，保證食品的質量，促使做好衛(wèi)生清潔工作，開展經常性防火、安全教育。

4．與財務部配合作出每年的預算和月計劃，研究擴大銷售范圍和銷售量，增加經營收入。

5．根據市場情況和季節(jié)擬訂并組織食品的更換計劃，控制食品、飲品標準規(guī)格和要求，正確控制毛利率和成本。

6．負責組織餐飲團隊的業(yè)務和衛(wèi)生知識的培訓工作。

7．制定服務技術和烹飪技術培訓計劃和考核制度。定期同總廚研究菜點推出新菜。

8．了解市場動向和掌握原材料行情，有效控制經營成本，降低營業(yè)費用，從而確保營業(yè)指標和利潤指標的完成。

9．注意現場管理，經常性地對餐廳、廚房巡視監(jiān)督，保證各項運作正常。

10．組織、安排大型團體就餐和重要宴會，負責VIP客人的迎送，處理客人的重要投訴。

11．配合主持日常和定期的餐飲內部工作會議，經常檢討業(yè)務狀況，及時調整，完善經營措施。

12．抓好設備、設施維修保養(yǎng)，確保各種設施處于完好狀態(tài)，并得到正確使用，防止發(fā)生事故。

（二） 崗位專業(yè)條件

1．中共黨員優(yōu)先，大專學歷以上。

2. 具備5年以上同崗位管理工作經驗，有企事業(yè)或政府機關單位食堂、餐廳一線管理經驗優(yōu)先。

3．熟悉餐飲行業(yè)及相關監(jiān)管法規(guī)、了解前臺員工管理和團隊協(xié)作技巧。

4．個性沉穩(wěn)，有魄力，具備優(yōu)秀的綜合管理能力。

5．有良好的文字撰寫能力。

6．熟練使用OFFICE辦公軟件。