一、崗位職責
①負責生產基礎/組織建設,做好生產預算,合理利用生產資源;
②負責生產/品質/物控/績效等運作經營管理;
③完成上級交辦的其他工作任務。
二、任職資格
①男女不限,大專或以上學歷,生產管理、食品相關專業(yè),計算機能力良好;
②8年以上食品生產企業(yè)管理經驗,5年以上烘焙工廠生產管理工作經驗;
③熟悉烘焙生產制造的部門運作和流程,擅長生產控制及現(xiàn)場管理,精通生產制造的各個環(huán)節(jié);熟悉烘焙生產成本控制,統(tǒng)籌運作,熟悉生產作業(yè)流程和工藝規(guī)程,熟悉生產質量的控制管理;熟悉企業(yè)經營管理,具備良好的領導能力、執(zhí)行能力、分析能力和財務知識。