「海口美蘭區(qū) 食品/飲料產(chǎn)品研發(fā)/開(kāi)發(fā)專(zhuān)員/助理招聘」_2025年北京東方怡達(dá)網(wǎng)絡(luò)科技有限公司招聘-智聯(lián)招聘

登錄/注冊(cè) 我要招人

400-885-9898

更新于 12月25日

APP

舉報(bào)

食品/飲料產(chǎn)品研發(fā)/開(kāi)發(fā)專(zhuān)員/助理

7千-1.1萬(wàn)

海口美蘭區(qū)
國(guó)興
經(jīng)驗(yàn)不限
碩士
全職
招1人

職位描述

技術(shù)研發(fā)配方研發(fā)休閑食品飲品功能飲料果汁功能食品膳食食品方便食品對(duì)此行業(yè)愛(ài)好

一是產(chǎn)品研發(fā)方面。要根據(jù)市場(chǎng)趨勢(shì)、公司戰(zhàn)略和消費(fèi)者需求，制定新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)計(jì)劃。包括確定產(chǎn)品概念、目標(biāo)消費(fèi)群體，還要篩選原料，研發(fā)新配方，同時(shí)設(shè)計(jì)產(chǎn)品的口味、口感、包裝等。并且要在實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行樣品制作，對(duì)樣品進(jìn)行感官測(cè)試，記錄數(shù)據(jù)，根據(jù)結(jié)果優(yōu)化產(chǎn)品。
二是產(chǎn)品改良方面。收集產(chǎn)品反饋，分析產(chǎn)品在市場(chǎng)中的問(wèn)題，對(duì)現(xiàn)有產(chǎn)品的配方、工藝、包裝等進(jìn)行改進(jìn)，提升產(chǎn)品質(zhì)量和競(jìng)爭(zhēng)力。
三是文檔管理。需要撰寫(xiě)和整理相關(guān)技術(shù)文件，像產(chǎn)品研發(fā)報(bào)告、工藝流程文件、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等。
四是協(xié)同合作。要和其他部門(mén)溝通協(xié)作，比如和市場(chǎng)部交流市場(chǎng)需求，和生產(chǎn)部門(mén)溝通確保產(chǎn)品能順利生產(chǎn)。

在技能方面，首先要熟練掌握食品科學(xué)實(shí)驗(yàn)技能，包括熟練操作實(shí)驗(yàn)儀器，如高效液相色譜儀、質(zhì)構(gòu)儀等，能夠精準(zhǔn)地進(jìn)行原料分析、產(chǎn)品配方調(diào)試和品質(zhì)檢測(cè)。其次是良好的數(shù)據(jù)分析能力，能對(duì)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)、市場(chǎng)調(diào)研數(shù)據(jù)等進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，從而評(píng)估產(chǎn)品的可行性和優(yōu)化方向。還需要有敏銳的感官分析能力，能夠從外觀、氣味、口感等多方面對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行評(píng)估。另外，需要掌握項(xiàng)目管理技能，有效安排研發(fā)項(xiàng)目進(jìn)度，合理調(diào)配資源。
在知識(shí)領(lǐng)域，需要有扎實(shí)的食品化學(xué)知識(shí)，了解食品成分之間的相互反應(yīng)，為配方研發(fā)提供理論依據(jù)。還要熟悉食品加工工藝，清楚不同工藝對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的影響。同時(shí)，要掌握食品安全與法規(guī)知識(shí)，確保研發(fā)的產(chǎn)品符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。并且，了解食品包裝知識(shí)也很重要，包括包裝材料的特性和對(duì)產(chǎn)品保質(zhì)期的影響等。

工作地點(diǎn)

海口美蘭區(qū)大英山東四路8號(hào)富力·首府北區(qū)2號(hào)樓4703

完善一份簡(jiǎn)歷
616萬(wàn)+企業(yè)在線搜索，780萬(wàn)+海量職位精準(zhǔn)推薦

相似職位

食品/飲料產(chǎn)品研發(fā)/開(kāi)發(fā)專(zhuān)員/助理7千-1.1萬(wàn)
海口 - 美蘭
北京東方怡達(dá)網(wǎng)絡(luò)科技有限公司
食品（菜品）研發(fā)主管6千-8千
海口 - 秀英
海南東方領(lǐng)鮮食品有限公司

查看更多相似職位

職位發(fā)布者

劉玉森/人事經(jīng)理

當(dāng)前在線

立即溝通

北京東方怡達(dá)網(wǎng)絡(luò)科技有限公司

總部是承德怡達(dá)食品股份有限公司，于1989年成立，至今已有30年。北京東方怡達(dá)網(wǎng)絡(luò)科技有限公司是承德怡達(dá)食品股份有限公司的全資子公司北京東方怡達(dá)網(wǎng)絡(luò)科技有限公司成立于2015年12月18日，注冊(cè)資金500萬(wàn)人民幣元，是北京一家專(zhuān)業(yè)服務(wù)(咨詢(xún)/財(cái)會(huì)/法律/翻譯等)行業(yè)公司。公司以“專(zhuān)注，用心，服務(wù)”為核心價(jià)值，希望通過(guò)我們的專(zhuān)業(yè)水平和不懈努力，提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。多年來(lái)，北京東方怡達(dá)網(wǎng)絡(luò)科技有限公司一直秉承以用戶(hù)需求為核心，在專(zhuān)注專(zhuān)業(yè)服務(wù)(咨詢(xún)/財(cái)會(huì)/法律/翻譯等)行業(yè)同時(shí)，提供優(yōu)質(zhì)、用心的服務(wù)贏得了眾多業(yè)界的信賴(lài)和好評(píng)，在北京逐漸樹(shù)立起公司良好品牌。公司不僅僅提供專(zhuān)業(yè)的服務(wù)，同時(shí)還建立了完善的售后服務(wù)體系，為中途遇到的問(wèn)題和困難提供指導(dǎo)幫助。我們相信，通過(guò)我們的不斷努力和追求，一定能夠?qū)崿F(xiàn)互利共贏。

公司主頁(yè)