【崗位職責(zé)】
1. 嚴(yán)格遵守國家《食品安全管理法》,并嚴(yán)格遵守托育機構(gòu)廚房管理辦法和園區(qū)規(guī)章制度;
2. 按時參膳食會議和食品衛(wèi)生學(xué)習(xí),熟練掌握相關(guān)法律法規(guī)內(nèi)容,熟練掌握各項工作操作規(guī)程。
3. 守崗位,不得離崗。園外人員不得隨意進入幼兒伙房。搞好團結(jié)協(xié)作,密切配合。
4. 嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法和各級的衛(wèi)生制度,(廚工招聘)保證食品制做衛(wèi)生。按標(biāo)準(zhǔn)搞好伙房的衛(wèi)生和個人衛(wèi)生。上班必須穿工作服,戴工作帽,上班前及入廁后洗手消毒,做好幼兒餐具和設(shè)備廚具的清潔消毒工作,并按要求做好記錄。
5. 嚴(yán)格遵守幼兒帶量食譜,不得隨意更改;講究科學(xué)制作,根據(jù)幼兒特點,注意飯菜花樣和色香味美,保證營養(yǎng)質(zhì)量。每月有一項花樣創(chuàng)意。
6. 遵守作息時間、按時開飯,根據(jù)季節(jié)適當(dāng)降溫和保溫。每餐分餐前30分鐘用紫外線燈消毒分餐間,至少半小時。
7. 所用炊具要有明確標(biāo)記,分開使用,分類存放。保管好餐具和伙房物品,不得個人借用,防止丟失。
【任職要求】
(1) 熱愛教育事業(yè),喜歡孩子,有愛心,有耐心,身體健康和有親和力,開朗外向,做事認(rèn)真負(fù)責(zé);
(2) 持廚房從業(yè)人員健康證,持有中西餐點證優(yōu)先錄取;
(3) 有早幼教一線廚房行業(yè)3-5年從業(yè)經(jīng)驗優(yōu)先;
(4) 普通話標(biāo)準(zhǔn),粵語熟練;
(5) 具有親和力,開朗外向,積極向上,有較強的學(xué)習(xí)能力和意愿;
(6) 為人正直,踏實肯干,細(xì)心負(fù)責(zé),有良好的團隊合作精神;
【福利待遇】
n 優(yōu)秀平臺:充滿激情又溫馨的工作氛圍,不斷學(xué)習(xí)成長的平臺,廣闊的發(fā)展空間與實現(xiàn)夢想的舞臺。
n 優(yōu)厚待遇:不低于本地區(qū)行業(yè)薪酬水平,科學(xué)靈活的激勵制度,有保障的集團式省級示范托育園。
n 按國家規(guī)定繳納社會保險(養(yǎng)老,失業(yè),工傷,生育及醫(yī)療)+公積金;
n 包早餐午餐;
n 每年享受帶薪年假、法定節(jié)假日、子女親屬入讀優(yōu)惠、節(jié)日慰問福利、生日福利和不定期下午茶等多項福利;
n 具體薪資待遇面議;
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