(一)任職要求
1、大專以上學歷,調(diào)味品、餐飲產(chǎn)品3年以上研發(fā)工作經(jīng)驗。
2、了解食品國家標準、行業(yè)標準、生產(chǎn)的工藝流程。
3、了解食品添加劑的使用標準。
4、有食品研發(fā)共組經(jīng)驗,對產(chǎn)品加工過程變化熟悉。
5、工作積極主動,熱愛制作與研究美食工作。
6、年齡25-45歲之間。
(二)崗位職責
1、了解市場動態(tài)和產(chǎn)品趨勢,對公司產(chǎn)品改進、提升、創(chuàng)新,開發(fā)新產(chǎn)品。
2、新品設(shè)計開發(fā),并完成程序文件的填報。
3、對當下市場需求提供相應技術(shù)方面的解決方案。
4、負責新產(chǎn)品從研發(fā)階段轉(zhuǎn)換為生產(chǎn)線的配方和流程。
5、整理市場同類或同行業(yè)的產(chǎn)品相關(guān)信息,針對性的進行實驗研究。
5、協(xié)調(diào),跨部門協(xié)作。(銷售、采購、生產(chǎn)、質(zhì)量等)