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職位要求：1.執(zhí)行廚師長下達的各項工作任務(wù)和工作指示；

2.負責制訂廚房的各種工作計劃；

3.對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔重要的責任；

4.保持對廚房范圍的巡視，對下屬員工進行督導(dǎo)，及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題，幫助下屬提高工作能力；

5.督導(dǎo)廚房各分部主廚對食品原料的管理，使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本；

薪資待遇：節(jié)假日加班費另算。做六休一