職位描述
海鮮餐廳星級(jí)餐廳包住包吃全勤獎(jiǎng)金就近分配
崗位內(nèi)容：
1. 協(xié)助廚師長完成店內(nèi)烤肉菜單的設(shè)計(jì)和開發(fā)。
2. 負(fù)責(zé)烤肉食材的準(zhǔn)備、制作和成品質(zhì)量檢查。
3. 確保食品按照要求呈現(xiàn)在客人面前，達(dá)到顧客要求的口感和品質(zhì)。
4. 負(fù)責(zé)協(xié)助店內(nèi)其他工作人員的日常管理和培訓(xùn)等事宜。
任職要求：
1. 具備一定的烤肉菜單設(shè)計(jì)和執(zhí)行的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，對食材的特點(diǎn)和食品制作流程有深入了解。
2. 熟悉烤肉烤制原理和烤架排列技巧，具備一定沙場經(jīng)驗(yàn)。
3. 有良好的服務(wù)意識(shí)和較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力，能夠處理突發(fā)事件和矛盾沖突。
4. 精益求精，盡職盡責(zé)，積極主動(dòng)，有責(zé)任心和團(tuán)隊(duì)合作精神。
1. 協(xié)助廚師長完成店內(nèi)烤肉菜單的設(shè)計(jì)和開發(fā)。
2. 負(fù)責(zé)烤肉食材的準(zhǔn)備、制作和成品質(zhì)量檢查。
3. 確保食品按照要求呈現(xiàn)在客人面前，達(dá)到顧客要求的口感和品質(zhì)。
4. 負(fù)責(zé)協(xié)助店內(nèi)其他工作人員的日常管理和培訓(xùn)等事宜。
任職要求：
1. 具備一定的烤肉菜單設(shè)計(jì)和執(zhí)行的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，對食材的特點(diǎn)和食品制作流程有深入了解。
2. 熟悉烤肉烤制原理和烤架排列技巧，具備一定沙場經(jīng)驗(yàn)。
3. 有良好的服務(wù)意識(shí)和較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力，能夠處理突發(fā)事件和矛盾沖突。
4. 精益求精，盡職盡責(zé)，積極主動(dòng)，有責(zé)任心和團(tuán)隊(duì)合作精神。
工作地點(diǎn)
駝鈴堡歐亞餐廳(亮麗商務(wù)綜合樓店)
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華琪雯/人事經(jīng)理
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陜西俑哥餐飲管理服務(wù)有限公司陜西俑哥餐飲管理服務(wù)有限公司陜西俑哥餐飲管理服務(wù)有限公司是集陜西特色餐飲研發(fā)、文化餐飲推廣、連鎖經(jīng)營于一體的面向國際餐飲服務(wù)型企業(yè)，公司以“打造百年企業(yè)、樹立國際品牌”為目標(biāo)，旗下?lián)碛形靼彩刑┥称酚邢挢?zé)任公司、新加坡俑哥國際有限公司、西安海利灃進(jìn)出口貿(mào)易有限公司，并擁有VORO冰淇淋、駝鈴堡、俑哥肉夾饃、秦包包等諸多餐飲連鎖品牌；業(yè)務(wù)領(lǐng)域涵蓋休閑食品制造加工、餐飲、酒店服務(wù)、國際貿(mào)易等產(chǎn)業(yè)集群，公司擁有完善的管理體系及運(yùn)營團(tuán)隊(duì)，引進(jìn)了多名外籍專業(yè)技術(shù)人員，并成立了俑哥餐飲海外事業(yè)部積極拓展海外市場。俑哥餐飲致力打造國際范的現(xiàn)代化連鎖餐飲企業(yè)，2017年與意大利ATgroup集團(tuán)合作，成功引入意大利手工冰淇淋，純正VORO意大利甜品店現(xiàn)已落戶于西安老城根G-park，目前在西安已開發(fā)八家店面，分別坐落于蓮湖區(qū)老城根、高新區(qū)大都薈、曲江書城、益田假日廣場、云匯谷店。2018年公司創(chuàng)建了專屬品牌“俑哥肉夾饃”，第一家品牌形象店于2019年2月12日在西安市碑林區(qū)百瑞廣場正式營業(yè)，他將以陜西傳統(tǒng)美食“肉夾饃為核心出品、秦文化為背景，以“肉夾饃”這個(gè)極具陜西特色的傳統(tǒng)美食作為秦文化的代表，讓中華秦文化走出中國、走向世界。2019年公司創(chuàng)建復(fù)合型餐飲品牌“駝鈴堡”，它以絲綢之路為主題的國際美食文化餐廳，包括歐洲及中亞地區(qū)的頂尖美食、香醇美酒等。位于西安市高新技術(shù)開發(fā)區(qū)，營業(yè)面積1200平方米，特邀意大利、俄羅斯、阿塞拜疆?dāng)?shù)名著名廚師，國際名廚匯聚于此，憑借自身精湛的廚藝和孜孜不倦的態(tài)度，將帶有濃厚異域文化的美食在中國進(jìn)行規(guī)模化的精彩演繹，時(shí)刻都能在這領(lǐng)略到世界各地迥異的美食文化魅力。俑哥餐飲目標(biāo)是在全球建立具有中國傳統(tǒng)文化及陜西特色的中式快餐連鎖企業(yè)，未來它的不斷發(fā)展和壯大定能為中國傳統(tǒng)文化、絲綢之路沿線國家的發(fā)展貢獻(xiàn)力量！
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