崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)建立和完善雞鴨調(diào)理品的質(zhì)量管理體系,確保其符合國家和行業(yè)的法律法規(guī)要求。
2、組織編寫和修訂質(zhì)量手冊、程序文件及作業(yè)指導(dǎo)書等質(zhì)量管理文件。
3、對原料、半成品及成品進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)控,確保產(chǎn)品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)。
4、組織開展日常巡檢、抽檢及專項(xiàng)檢查,及時發(fā)現(xiàn)并處理質(zhì)量問題。
5、負(fù)責(zé)客戶投訴、質(zhì)量事故等的調(diào)查處理,分析原因并制定整改措施。
6、跟蹤整改措施的落實(shí)情況,確保問題得到有效解決。
7、負(fù)責(zé)品管團(tuán)隊(duì)的建設(shè)和管理,包括人員招聘、培訓(xùn)、考核及激勵等。
8、提升團(tuán)隊(duì)成員的專業(yè)技能和綜合素質(zhì),確保團(tuán)隊(duì)高效運(yùn)作。
9、對質(zhì)量數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)和分析,識別質(zhì)量問題的根源并提出改進(jìn)措施。
10、持續(xù)改進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)工藝,提高產(chǎn)品競爭力和客戶滿意度。
11、與供應(yīng)商、客戶及政府監(jiān)管部門等保持良好的溝通與協(xié)調(diào)關(guān)系。
12、配合客戶、第三方進(jìn)行現(xiàn)場審核、檢查等工作。
任職要求:
1、具有3年以上雞鴨調(diào)理品或相關(guān)行業(yè)品管管理工作經(jīng)驗(yàn)。
2、熟悉ISO9001、HACCP等質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn)及操作流程。
3、具備扎實(shí)的食品質(zhì)量管理理論基礎(chǔ)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),熟悉食品加工工藝流程、質(zhì)量控制點(diǎn)及檢測方法。