一、崗位職責(zé)
1. 負(fù)責(zé)對亞麻籽油、無水奶油等產(chǎn)品的樣品進(jìn)行化驗,包括感官檢測、理化檢測和微生物檢測等。
2. 根據(jù)公司的檢測標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)法規(guī),對樣品進(jìn)行準(zhǔn)確、及時、規(guī)范的檢測,并記錄檢測結(jié)果。
3. 對檢測結(jié)果進(jìn)行初步分析和判斷,發(fā)現(xiàn)問題及時報告,并協(xié)助相關(guān)人員進(jìn)行問題原因的分析和解決。
4. 負(fù)責(zé)化驗儀器的日常維護(hù)和保養(yǎng),保證儀器的正常運行和準(zhǔn)確性。
5. 參與化驗室的安全管理和環(huán)境衛(wèi)生工作,確保化驗室的安全和整潔。
6. 與生產(chǎn)、研發(fā)等部門保持良好溝通,及時提供檢測數(shù)據(jù)和報告。
二、職位要求
1. 具備化學(xué)、生物、食品等相關(guān)專業(yè)知識,熟悉亞麻籽油、無水奶油等產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝和檢測方法。
2. 熟練掌握化驗儀器和設(shè)備的使用和維護(hù),具備基本的實驗操作技能和安全防護(hù)意識。
3. 熟悉國家相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn),了解食品安全管理和質(zhì)量控制的基本要求。
4. 具備良好的數(shù)據(jù)分析能力和判斷能力,能夠準(zhǔn)確、及時地完成檢測任務(wù)。
5. 具備較強的責(zé)任心和團(tuán)隊合作精神,能夠與公司內(nèi)部各部門保持良好的合作關(guān)系。
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