職位描述
中餐廳
崗位職責(zé)
1. 根據(jù)菜單和客人需求，準(zhǔn)備各種食材。
2. 負(fù)責(zé)食材的清洗、切割、熟制等初步加工工作，確保食材新鮮、衛(wèi)生，符合烹飪要求。
3. 注意原料的綜合利用，減少浪費(fèi)，提高出凈率。
4. 對制作的配菜進(jìn)行質(zhì)量控制，確保配菜的口感和質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)。
5. 及時清理工作區(qū)域，妥善處理食材的垃圾和廢料，保持廚房整潔和衛(wèi)生。
6. 與其他廚師和服務(wù)員緊密合作，確保配菜的準(zhǔn)備和出品能夠與其他菜品的制作和上桌保持協(xié)調(diào)。
7. 在廚房中協(xié)調(diào)配菜的時間和數(shù)量，以滿足客人的需求。
1. 根據(jù)菜單和客人需求，準(zhǔn)備各種食材。
2. 負(fù)責(zé)食材的清洗、切割、熟制等初步加工工作，確保食材新鮮、衛(wèi)生，符合烹飪要求。
3. 注意原料的綜合利用，減少浪費(fèi)，提高出凈率。
4. 對制作的配菜進(jìn)行質(zhì)量控制，確保配菜的口感和質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)。
5. 及時清理工作區(qū)域，妥善處理食材的垃圾和廢料，保持廚房整潔和衛(wèi)生。
6. 與其他廚師和服務(wù)員緊密合作，確保配菜的準(zhǔn)備和出品能夠與其他菜品的制作和上桌保持協(xié)調(diào)。
7. 在廚房中協(xié)調(diào)配菜的時間和數(shù)量，以滿足客人的需求。
任職要求
1. 有后廚配菜三年以上工作經(jīng)驗。
2. 對各種食材有深入的了解，包括蔬菜、水果、肉類、海鮮等，了解每種食材的特性、保存方法和適宜搭配的菜肴。
3. 熟練掌握食材切割技巧，能夠按照菜譜要求快速而準(zhǔn)確地完成切割和準(zhǔn)備工作。
4. 了解基本的烹飪方法和技巧，能夠根據(jù)不同的菜品需求進(jìn)行配菜和調(diào)味。
1. 有后廚配菜三年以上工作經(jīng)驗。
2. 對各種食材有深入的了解，包括蔬菜、水果、肉類、海鮮等，了解每種食材的特性、保存方法和適宜搭配的菜肴。
3. 熟練掌握食材切割技巧，能夠按照菜譜要求快速而準(zhǔn)確地完成切割和準(zhǔn)備工作。
4. 了解基本的烹飪方法和技巧，能夠根據(jù)不同的菜品需求進(jìn)行配菜和調(diào)味。
工作地點
北京博納影視基地投資管理有限公司
相似職位
- 星級粵菜 后廚打荷5千-6千
北京 - 朝陽
北京英格瑪人力資源管理有限公司 - 配菜打荷5千-6千
北京 - 昌平
賦騰創(chuàng)客之城(北京)科技有限公司 - 配菜打荷員5千-6千
北京 - 西城
北京貫通經(jīng)貿(mào)集團(tuán)有限責(zé)任公司貫通建徽酒店 - 砧板中工4千-6千
北京 - 順義
北京市新天華業(yè)投資有限責(zé)任公司瑞麟灣溫泉度假酒店 - 長白管吃住-五險（一金）配膳員5千-6千
北京 - 東城
北京云海聚才商務(wù)服務(wù)有限公司 - 餐廳后廚廚工6千-8千
北京 - 順義
北京信佳合物業(yè)管理有限公司
熱門公司推薦
- 霸王茶姬招聘
- 肯德基招聘
- 順豐招聘
- 美團(tuán)招聘
- 京東招聘
- 餓了么招聘
- 比亞迪招聘
- 中國一汽招聘
- 北京汽車招聘
- 蔚來招聘
- 東風(fēng)汽車招聘
- 長城汽車招聘
- 奇瑞汽車招聘
- 理想汽車招聘
- 長鑫存儲招聘
- 天江藥業(yè)招聘
- 藍(lán)月亮招聘
- 安踏招聘
- TCL招聘
- 海信招聘
- 聯(lián)想招聘
- 海康威視招聘
- 寧德時代招聘
- 中興招聘
- 新松招聘
- 京東方招聘
- 申通招聘
- 圓通招聘
- 中通招聘
- 百世物流招聘
- 德邦物流招聘
- 麥當(dāng)勞招聘
- 星巴克招聘
- 海底撈招聘
- 蜜雪冰城招聘
- 瑞幸招聘
- 雀巢招聘
- 騰訊招聘
- 百度招聘
- 快手招聘
- 字節(jié)跳動招聘
- 新華網(wǎng)招聘
- 小米招聘
- 招商銀行招聘
- 中信銀行招聘
- 北京銀行招聘
- 興業(yè)銀行招聘
- 交通銀行招聘
- 建發(fā)集團(tuán)招聘
- 中國移動招聘
- 中國聯(lián)通招聘
- 中國電信招聘
- 中糧集團(tuán)招聘
- 國藥控股招聘
- 中廣核招聘
- 中國船舶招聘
- 強(qiáng)生中國招聘
- 匯豐中國招聘
- 宜家招聘
- 立邦中國招聘
- 伊利招聘
- 青島啤酒招聘
- 京港地鐵招聘
- 寶馬招聘
- 小鵬汽車招聘
- 華為招聘
- 特斯拉招聘
- 吉利招聘
- 奔馳招聘
- 海爾招聘
- 美的招聘
- 京東方招聘
- 施耐德電氣招聘
- 德邦物流招聘
職位發(fā)布者
HR/招聘主管
三日內(nèi)活躍立即溝通
博納影業(yè)深耕影視行業(yè)多年，不斷向產(chǎn)業(yè)鏈上下游延伸，現(xiàn)已成為行業(yè)知名的全產(chǎn)業(yè)鏈布局的電影集團(tuán)。公司主營業(yè)務(wù)為電影的投資、發(fā)行、院線管理及影院放映。2020、2021、2023年博納影業(yè)榮獲“全國文化企業(yè)30強(qiáng)”榮譽(yù)。2022年8月18日，博納影業(yè)成功在深交所A股主板上市。博納出品影片超過250部，累計總票房超過600億元。近年來，博納影業(yè)成功探索出了中國主旋律電影的創(chuàng)新表達(dá)之路，《智取威虎山》、《湄公河行動》、《紅海行動》、《中國機(jī)長》、《中國醫(yī)生》、《長津湖》等十部影片取得了社會效益和經(jīng)濟(jì)效益的雙豐收，累計票房超過230億元，其中，電影《長津湖》更是勇奪中國影史票房冠軍。博納影業(yè)出品的這一系列影片榮獲了“中宣部五個一工程獎”、華表獎、金雞獎、百花獎、金鹿獎等34項重要獎項。博納集團(tuán)不斷完善下游終端平臺，在各大城市建成近百家現(xiàn)代化多廳影城，為集團(tuán)化產(chǎn)業(yè)鏈搭建閉環(huán)。2019年2月，取得電影院線牌照，進(jìn)一步夯實全產(chǎn)業(yè)鏈布局。截至2021年12月31日，博納院線加盟影院已達(dá)到101家，年度觀影人次超過1800萬。博納影業(yè)秉承著“堅持以人民為中心，堅持精品戰(zhàn)略，堅持文化理想，不斷自省超越”的企業(yè)文化理念，踐行著“以人文本、專注專業(yè)、守正創(chuàng)新、合作共贏”的核心價值觀，締造了一座攪動中國影史、連接內(nèi)地與香港、對海外影業(yè)攻守有序的民營電影之都。
公司主頁