本集團(tuán)投資的貴州十二背后旅游區(qū)現(xiàn)有兩個高標(biāo)準(zhǔn)酒店:雙河客棧 清溪峽山莊。現(xiàn)在根據(jù)餐廳業(yè)務(wù)需要招聘餐飲部經(jīng)理1名。
1、身體健康有健康證。2、年齡40歲以下。3、有三星級以上酒店經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。4、形象氣質(zhì)好,普通話標(biāo)。5、品行端正,能吃苦耐勞,高中以上文化程度;6、有3年負(fù)責(zé)餐廳經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。7、熱愛餐飲工作,對客戶熱情,工作主動。
崗位職責(zé):1、負(fù)責(zé)宴會廳的統(tǒng)籌和協(xié)調(diào),負(fù)責(zé)高端接待。
2、負(fù)責(zé)前廳工作人員的排班和考勤;
3、負(fù)責(zé)宴會廳服務(wù)員的服務(wù)相關(guān)培訓(xùn),并制定培訓(xùn)計(jì)劃與實(shí)施;
4、負(fù)責(zé)監(jiān)督、督促、引導(dǎo)服務(wù)員開展好服務(wù)工作;
5、定時(shí)完成宴會廳各部門各項(xiàng)報(bào)表的統(tǒng)計(jì)分析匯總;
6、負(fù)責(zé)宴會廳物料的保管、盤存和申購;
7、負(fù)責(zé)宴會廳的成本控制;
8、建立健全宴會廳各崗位的工作流程和工作標(biāo)準(zhǔn),定期更新;
9、負(fù)責(zé)客戶的意見和建議,負(fù)責(zé)處理客戶投訴并及時(shí)向匯報(bào);
10、遵守公司所有規(guī)章制度,完成公司安排的其他工作。