雇員點(diǎn)評(píng)標(biāo)簽
職位描述
國(guó)際聯(lián)號(hào)中餐西餐酒店
1.負(fù)責(zé)餐飲部員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)，督促各崗位抓好培訓(xùn)工作、提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)。
2.檢查各類(lèi)用具的破損丟失情況，將各項(xiàng)易耗品費(fèi)用降到最低點(diǎn)。
3.督促?gòu)N師長(zhǎng)做好食品衛(wèi)生成本核算、食品價(jià)格等工作，定期研究新菜加以推廣、提高食品的出成率及邊腳料的利用率， 最大限度盈得利潤(rùn)。
4.發(fā)展良好的賓客關(guān)系，滿(mǎn)足賓客特殊需求，處理各類(lèi)賓客投訴。
5.制定、推行和監(jiān)督本部門(mén)的各項(xiàng)管理制度。
2.檢查各類(lèi)用具的破損丟失情況，將各項(xiàng)易耗品費(fèi)用降到最低點(diǎn)。
3.督促?gòu)N師長(zhǎng)做好食品衛(wèi)生成本核算、食品價(jià)格等工作，定期研究新菜加以推廣、提高食品的出成率及邊腳料的利用率， 最大限度盈得利潤(rùn)。
4.發(fā)展良好的賓客關(guān)系，滿(mǎn)足賓客特殊需求，處理各類(lèi)賓客投訴。
5.制定、推行和監(jiān)督本部門(mén)的各項(xiàng)管理制度。
崗位要求
1.大專(zhuān)以上學(xué)歷或同等文化程度。
2.有3年以上的酒店管理經(jīng)驗(yàn)，掌握餐飲各部門(mén)的崗位職責(zé)和工作程序。
3.具有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感及高尚的職業(yè)道德。
4.身體健康，儀表端莊大方，氣質(zhì)高雅。
5.能夠根據(jù)市場(chǎng)變化和客人的需求，及時(shí)調(diào)整餐飲經(jīng)營(yíng)策略，善于組織和開(kāi)展各種食品展銷(xiāo)活動(dòng)。
6.具有酒店預(yù)算管理知識(shí)，能編制餐飲預(yù)算。
1.大專(zhuān)以上學(xué)歷或同等文化程度。
2.有3年以上的酒店管理經(jīng)驗(yàn)，掌握餐飲各部門(mén)的崗位職責(zé)和工作程序。
3.具有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感及高尚的職業(yè)道德。
4.身體健康，儀表端莊大方，氣質(zhì)高雅。
5.能夠根據(jù)市場(chǎng)變化和客人的需求，及時(shí)調(diào)整餐飲經(jīng)營(yíng)策略，善于組織和開(kāi)展各種食品展銷(xiāo)活動(dòng)。
6.具有酒店預(yù)算管理知識(shí)，能編制餐飲預(yù)算。
工作地點(diǎn)
北京市密云區(qū)古北口鎮(zhèn)司馬臺(tái)村古北水鎮(zhèn)
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職位發(fā)布者
黃磊/HRBP
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古北水鎮(zhèn)北京古北水鎮(zhèn)旅游有限公司成立于2010年7月，由IDG戰(zhàn)略資本、中青旅控股股份有限公司、烏鎮(zhèn)旅游股份有限公司和北京能源投資（集團(tuán)）有限公司共同投資建設(shè)。公司旗下北京·密云古北水鎮(zhèn)（司馬臺(tái)長(zhǎng)城）國(guó)際旅游度假區(qū)總占地面積9平方公里，總投資逾60億元人民幣，是集觀光游覽、休閑度假、商務(wù)會(huì)展、創(chuàng)意文化等旅游業(yè)態(tài)為一體，服務(wù)與設(shè)施一流、參與性和體驗(yàn)性極高的綜合性特色休閑國(guó)際旅游度假目的地。古北水鎮(zhèn)（司馬臺(tái)長(zhǎng)城）國(guó)際旅游度假區(qū)內(nèi)擁有43萬(wàn)平方米精美的明清及民國(guó)風(fēng)格的山地合院建筑，包含4家精品酒店、5家主題酒店、26家不同特色的民宿客棧、餐廳及商鋪，景區(qū)共有客房1450間，10多個(gè)文化展示體驗(yàn)區(qū)及完善的配套服務(wù)設(shè)施。到目前為止，公司擁有3000余名員工。薪酬制度：崗位定薪，技術(shù)晉升、職位晉升雙渠道晉升途徑，輔以?xún)?nèi)部競(jìng)聘。五險(xiǎn)一金：入職即繳納養(yǎng)老保險(xiǎn)、醫(yī)療保業(yè)、失業(yè)保險(xiǎn)、工傷保險(xiǎn)、生育保險(xiǎn)；試用轉(zhuǎn)正后，個(gè)人申請(qǐng)可繳納住房公積金；司齡補(bǔ)貼：工作滿(mǎn)一年發(fā)放司齡補(bǔ)貼，每滿(mǎn)一年補(bǔ)貼100元/月，最高補(bǔ)貼500元/月。休假制度：實(shí)行靈活調(diào)休制及淡旺季綜合計(jì)時(shí)制；每月即休假8天；根據(jù)淡旺季假期合理調(diào)配，業(yè)務(wù)相對(duì)較淡季或個(gè)人需要處理特殊事務(wù)可靈活調(diào)用儲(chǔ)備假期；每天在崗工作綜合8小時(shí)；實(shí)行倒班制和靈活的還休政策。生活：遠(yuǎn)離城市喧囂、零距離接觸山水長(zhǎng)城，員工用餐菜品豐富、安全可靠（公司集中渠道采購(gòu)），另有員工活動(dòng)中心（健身房、閱覽室、羽毛球室等），業(yè)余生活豐富；住宿：住宿環(huán)境優(yōu)越，獨(dú)立衛(wèi)浴、客廳、陽(yáng)臺(tái)、24小時(shí)熱水，配備空調(diào)、暖氣、網(wǎng)絡(luò)、電視。每樓層配置洗衣房、活動(dòng)室等配套設(shè)施。其他福利：每月輪流安排場(chǎng)地舉辦員工生日聚會(huì)；夏季發(fā)放冷飲券（可在景區(qū)指定超市購(gòu)買(mǎi)飲品）；各類(lèi)節(jié)日福利；聯(lián)歡會(huì)活動(dòng)等；法定假日加班費(fèi)；夏季高溫費(fèi)；員工可按規(guī)定申請(qǐng)報(bào)銷(xiāo)探親交通費(fèi)；正式員工每年可申請(qǐng)三張親屬探親票。電話(huà)：010-81008700/010-81008157郵箱：gubeizhaopin@163.com地址：北京市密云縣古北口鎮(zhèn)司馬臺(tái)村乘車(chē)路線一：密云汽車(chē)站乘坐密51路至古北水鎮(zhèn)景區(qū)下車(chē)即可乘車(chē)路線二：東直門(mén)外乘坐東直門(mén)至古北水鎮(zhèn)專(zhuān)線即可
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