工作地點(diǎn):江蘇省內(nèi)
為更有效的達(dá)成合作意向,請有意者,先投遞簡歷,如符合崗位要求,我們會在3個工作日內(nèi)予以電話回復(fù)。
福利待遇:
1、包食宿、交五險、享受月度、年度績效獎金和年底紅包;
2、工作滿一年享受年假;
3、每年1次免費(fèi)旅游、免費(fèi)參加外派學(xué)習(xí)和公司內(nèi)訓(xùn);
4、公司提供大量晉升發(fā)展機(jī)會,是有識之士發(fā)展的良好平臺。
任職條件:
1、具備三年以上火鍋行業(yè)同崗位工作經(jīng)驗,或四星級以上酒店中餐經(jīng)理級以上管理經(jīng)驗。
2、熱愛餐飲經(jīng)營管理,有事業(yè)心,有良好的體質(zhì)和心理素質(zhì),對業(yè)務(wù)精益求精。
2、具備良好的品德,作風(fēng)正派,有較高的忠誠度、責(zé)任心、執(zhí)行力、承壓能力、學(xué)習(xí)能力,團(tuán)隊建設(shè)能力;
3、有敏銳的觀察力,善于溝通,有開拓創(chuàng)新的精神,精通餐飲知識。
4、熟悉食品衛(wèi)生安全和預(yù)防食物中毒的知識,熟悉各種食品原料的特征。
5、熟悉各種餐飲服務(wù)方法與技巧,具備餐廳籌劃能力,餐飲服務(wù)設(shè)計能力。
6、具備良好的工作計劃能力、工作習(xí)慣、組織經(jīng)營活動能力、激勵員工能力、信息溝通能力、培訓(xùn)能力、處理客訴能力及解決其他事件的能力。
崗位職責(zé):
1、接受管理公司的指示和安排;
2、根據(jù)公司下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo)、費(fèi)用指標(biāo)及工作要求,制定全面的實施方案和分步計劃。
3、計劃和組織餐飲的推銷活動,擴(kuò)大餐飲銷售的渠道,增加營業(yè)收入。
4、全面負(fù)責(zé)餐廳運(yùn)行的計劃、組織和管理工作,確保日常業(yè)務(wù)的正常開展。
5、根據(jù)直屬下級上報的指標(biāo)經(jīng)營情況進(jìn)行方案調(diào)整和工作重心的轉(zhuǎn)移計劃。
6、根據(jù)不同時期反饋的客人意見,指導(dǎo)部門負(fù)責(zé)人制定相應(yīng)的培訓(xùn)計劃,并檢查執(zhí)行情況。
7、督導(dǎo)前廳、廚房負(fù)責(zé)人組織好餐飲服務(wù)工作,提高餐飲服務(wù)質(zhì)量。
8、研究餐飲市場的動態(tài)和顧客的需求,有針對性的開發(fā)和改善產(chǎn)品服務(wù)。
9、傳達(dá)公司經(jīng)營方針和規(guī)章、規(guī)定要求,組織執(zhí)行并及時的收集員工意見匯報上級領(lǐng)導(dǎo)。
10、協(xié)助管理公司制定促銷計劃,并組織實施。
11、負(fù)責(zé)門店全體員工的成績評價。
12、完成管理公司交辦的其他工作。
職位福利:績效獎勵、全勤獎、包吃、包住、定期體檢